Ricette marinata per cetrioli


Amorevole cucina la donna deve essere in grado di preparare per l’inverno in salamoia croccante cetrioli, che così delizioso da assaporare il lungo inverno. Inoltre, popolarmente prodotto preferito è un ottimo spuntino che è facile da marinato e mantiene il vostro gusto per un lungo periodo.

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Se non avete tempo da perdere, che può essere speso per la cucina di armeggiare con la preparazione di ricette complesse, questa marinata è stato creato proprio per voi. Immergere cetrioli due ore – lasciate che si trovano in acqua, mentre si sta guardando la preparazione della marinata. Prendere 1 litro di acqua, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di sale, 2-3 pisello pimento, 1-2 pezzi di chiodi di garofano e foglie di alloro, 3 foglie di ribes, 2-3 ombrello di finocchio e lo stesso numero di spicchi d’aglio.

Se si inscatolate cetrioli in vaso litri, aggiungere la marinata ½ cucchiaino di acido citrico.

Dopo la preparazione della marinata per cetrioli, dobbiamo tirare fuori le verdure dall’acqua, versare acqua bollente e lasciarli raffreddare. Poi metterli in vasetti di vetro puliti, versare la marinata, in modo sicuro inscatoli i coperchi ermetici e avvolgere una coperta calda. Dopo i cetrioli infine raffreddare, metterli in un luogo buio fresco, dove saranno conservati prima dell’inverno. Controllare periodicamente la conservazione in tema di gonfiore o di altri eventi avversi.

Piccante marinata con foglie di quercia e ciliegio

Per preparare la marinata piccante, affronta tre litri vaso forti giovani cetrioli (dimensione 6-7 cm) per 3-4 pezzi di foglie di ciliegia, ribes, quercia e rafano, 2-3 spicchi d’aglio, 1-2 ombrello di finocchio, rosso peperoncino (a piacere) e 3 cucchiai di sale. Mettere in un barattolo aglio, aneto, foglie di quercia, ciliegia e ribes, rafano e pepe. Versare dentro il sale, togliere con un coltello l’eccesso di sale salita con un cucchiaio, e inserire delicatamente i cetrioli, la baia di tutti gli ingredienti con acqua di rubinetto e chiudendo il barattolo di nylon, cappuccio. Lasciatela stare due giorni per cetrioli bene zasolilis, e ricordate, se nel processo di salatura cominceranno a spumare, questo non è un problema, ma è consentito il fenomeno.

Quando si utilizza questa ricetta marinata, vasetti di vetro per la conservazione di sterilizzare, non c’è bisogno.

Due giorni dopo, scolate la salamoia delle banche in una pentola e far bollire per 2-5 minuti. Caldo versare la marinata di nuovo in un barattolo di cetrioli in modo che sia completamente coperto. Se marinata non è sufficiente, aggiungere in esso di acqua bollente. Coprire la teglia di metallo o nylon coperchio e posizionare la conservazione in cantina o in cantina. Utilizzando questa ricetta marinata piccante, si zagotovite eccellenti croccante cetrioli per l’inverno, ideali per il secondo piatto e al tradizionale russo bere.

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