Ricetta zuppa «IAnpechy miekkyk» in stile coreano


«IAnpechy miekkyk» – stilizzato coreano zuppa, ricca, nutriente, di facile assimilazione e utile per la figura. È possibile inserire questo tipo di zuppa nella dieta quotidiana di persone che conducono una lotta attiva con l’eccesso di peso.

Recept sypa «IAnpechy miekkyk» v koreiskom stile



Avrete bisogno di

  • – cavolo bianco – 500 g
  • – wakame – 0,5 tazze
  • – acqua – 1 litro
  • – salsa di soia – 1 cucchiaio. l.
  • – tofu – 150 g
  • – olio vegetale – 2 cucchiai. l.

Istruzione

1
Cavolo pulire le foglie, tagliate molto finemente, mettere in una casseruola, versare l’olio vegetale. L’olio è consigliabile utilizzare un naturale vegetale spremuto a freddo. Non raffinato e non deodorato. Molto bene optare per la preparazione di zuppa in stile coreano l’olio di sesamo, che si sposa perfettamente con la salsa di soia e darà al piatto un sapore asiatico.
Casseruola necessario chiudere il coperchio e cuocere il cavolo a fuoco tranquillo, di tanto in tanto togliere il coperchio e mescolando di tanto in tanto, fino a quando il cavolo non sarà completamente morbida.

2
Wakame macinare in un macinino da caffè, per ottenere una polvere. Chi è abituato al gusto di alghe brune, è possibile saltare questo passaggio. La polvere ottenuta aggiungere in una casseruola a cavolo, lì mettere i dadini di tofu, versare l’acqua e la salsa di soia. È possibile aggiungere un rosso peperoncino. Non è obbligatorio, ma si adatta molto bene a questo piatto. Portare a ebollizione e far cuocere per circa tre minuti. Può essere il gusto di aggiungere sale o ancora un po ‘ di salsa di soia.

3
Pronta la minestra lasciare riposare sotto il coperchio 5-10 minuti. Buona la zuppa «IAnpechy miekkyk» come a caldo e a freddo.

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