Ricetta per la preparazione di crocchette di masha


Piatto ricco di legumi e cereali è adatto sia per i vegani e per chi rispetta gli ortodossi giorni di digiuno.

Recept prigotovleniia teftelei iz masha



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Avrete bisogno di

  • zucchine o cipolle – 100 g
  • mash – secco- 1 bicchiere di
  • riso secco – 0,5 – 0,75 tazza
  • sale, chaman, coriandolo, pepe a piacere
  • olio vegetale – 250 ml
  • al gusto qualsiasi salsa – 500 ml
  • l’acqua – per la necessità di

Istruzione

1
In primo luogo, la necessità di cucinare il riso. Per la preparazione delle polpette di carne, è ideale il più ordinario turno di riso, ad esempio, kuban. Cuocere il riso preferibilmente fino a metà cottura. Riso asciutto mettere in pentola a pareti spesse o calderone, versare l’acqua calda, prendendo il suo, a seconda della quantità di riso, 375 – 550 ml. Mettere la pentola sul fuoco e portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma al minimo e continuare la cottura per altri 2 minuti, poi togliere dal fuoco e coprire con il coperchio. Fino a quando sarà stufato di fagioli mung, riso finalmente pronti. L’acqua deve essere completamente o quasi completamente assorbito. Il liquido in eccesso successivamente sarà possibile drenare.

2
Mash lavare e versare l’acqua calda o fredda. Acqua avrà bisogno di circa 500 ml. Portare a ebollizione a fuoco alto e cuocere sul fuoco finché il mash non inizierà razvarivatsia. Via mash insieme con crudo follicolo o crudo zucchine bisogno di passare attraverso un tritacarne. Ora mescolare il mash con il riso e aggiungere le spezie e il sale.

3
Dalla massa conseguente a formare piccole palline. Possibile friggere in una padella profonda, in abbondante olio oppure cuocerle in forno ad alta temperatura fino a comparsa di croste.
Passare le polpette nella padella, versare la salsa e cuocere per 2 – 3 minuti.

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