Quali tipi di pesce sono considerati acidi


Il pesce è un prodotto unico. È perfettamente digeribile, placa il senso di fame, arricchisce il corpo di massa di vitamine, minerali e altre sostanze nutrienti che sono essenziali per l’uomo per un normale stato di salute. E ancora, al suo interno contiene un utile grasso, consigliato per l’uso in alimenti come i medici e nutrizionisti. È vero, in grande quantità è presente solo in alcune varietà di pesce.

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Istruzione

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Prima di tutto, in grassetto una varietà di pesce che si riferiscono tutti i tipi di salmone. Tra questi particolarmente popolare in Russia sono il salmone, la trota e il salmone. Il contenuto di grassi in essi, a seconda della stagione, può variare dal 10 al 20%. La carne di questo pesce delicato, piacevole al gusto e non contiene piccole ossa. I rappresentanti di questo genere sono l’ideale per salumi e la preparazione di secondi piatti.

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Tuttavia, sugli scaffali dei negozi, di solito si trova solo quella lososevyu pesce, che provengono da aziende speciali. Il suo contenuto in sadkah e alimentazione speciale korbikormom più peggiora le proprietà benefiche di questo pesce. Ecco perché è meglio dare la preferenza pescato nelle acque naturali käthe o chavyche, che appartengono anche al grassetto gradi.

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I rappresentanti della famiglia di storione anche contengono nella loro composizione abbastanza un sacco di grasso di circa 10-15%. Questi includono: beluga, stellate e lo storione. Delle carni di questi pesci è possibile preparare i pasti, tra cui l’orecchio, aspic e anche il kebab. Forma un pesce e come ripieno per una varietà di torte e kylebiak.

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In grassetto una varietà di pesce si riferisce e aringa – quasi tutto l’anno viene estratto in una zona Tranquilla e oceano Atlantico. Inoltre, il prezzo più grassa è quella che è stata portata proprio Pacifico. Al costo di aringa molto più accessibile di salmone o di salmone, e quantità di acidi grassi è leggermente inferiore più costoso varietà di pesce. Un po ‘ meno grassi sono considerati e spratto spratto, che sono più adatti per la frittura e la cottura di zuppe.

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In grassetto una varietà di pesci anche si riferiscono: acciuga, sardina e sardinelly, coho, nerky, sogliola, halibut, sgombro, eskalar, sgombro. Pesce di fiume più grassi sono considerati argento carpa, pesce gatto, carpa carpa e – meglio gonfiarsi, salamoia, sottaceto o friggere.

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L’uso di pesce grasso per il corpo è enorme. Nella composizione dei suoi grassi sono acidi grassi polinsaturi, che il corpo umano non sono in grado di produrre in quantità sufficiente. Hanno un effetto benefico sulla condizione delle articolazioni, cuore e vasi sanguigni, il lavoro del cervello e della vista. Impediscono la formazione di placche di colesterolo. Inoltre, proprio in pesci grassi contiene grandi quantità di vitamina a e D, è ricco di tale prodotto e la vitamina D.

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