Quali sono pesce magro


Il pesce è una buona fonte di proteine, minerali e vitamine varie. Molti esperti ritengono che il pesce più importante è il prodotto di carne. Tutto questo a causa del fatto che un sacco di pesce di acidi grassi, che sono benefiche per la condizione del corpo. Tutti i tipi di pesce possono essere suddivisi in diverse categorie: non grassa, molto grassa e moderatamente grassa. Questo dipende dalla quantità di grasso per 100 grammi di prodotto.

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Alcune varietà di pesce magro

A basso contenuto di grassi varietà di pesce che si riferiscono quelle specie in cui il contenuto totale di grassi non supera quota 4%. Ai dati di varietà può si riferisce come non molto cara al costo di pesce, e abbastanza cara. Il prezzo varia a seconda della complessità del trattamento e la rarità di questo prodotto.

Quindi, ecco alcune varietà di pesce magro:
– pollock (0,5-0,9% di grassi);
– merluzzo allo zafferano (0,8-1,4% di grassi);
– orata (1,3-4% di grassi);
– argento nasello (0,8-1,4% di grassi);
– eglefino (0,5% di grassi);
– triglie (1,3-4% di grassi);
– passera (1,3-4% di grassi);
– sudak (1,3-4% di grassi);
– roach (1,3-4% di grassi);
– baccalà (0,3% di grassi);
– luccio (1,3-4% di grassi);
– pollock (fino a 2% di grassi);
– persico fluviale (1,3-4% di grassi).

Proprio in questi pesci contenuto di grassi non supera il segno del 4%. Questo prodotto dietetico può essere consumato al fine di ridurre il peso.

In che quantità può essere consumato pesce magro

Molti anche importa quale numero di basso contenuto di grassi di pesce si può prendere in alimenti. Secondo gli esperti dell’OMS (organizzazione Mondiale della sanità), il pesce si consiglia di consumare almeno tre porzioni a settimana. Per una porzione considerato 100 grammi di filetti senza lische e la buccia.

Ma non vale la pena arrabbiarsi per chi ama il pesce e non può fare a meno di lei. Secondo gli esperti, la si può mangiare quasi ogni giorno. E ‘ anche bene un pedaggio sul tuo corpo.

Come cucinare il pesce magro

Attualmente il problema più grande è la presenza di parassiti nel pesce crudo. E questo accade non solo a causa di sporco dei corpi idrici, ma anche per colpa dei rivenditori. Per non pagare la merce, alcuni di loro prendono basso grado di pesce, con il pretesto di smaltimento. Invece trattano il prodotto difettoso con una speciale sostanza, e poi vendono shopping a prezzi accessibili.

Ecco perché è necessario per tutti le regole di elaborazione acquistato i prodotti. Solo dopo 20 minuti dall’ebollizione larve muoiono. Se si dispone di un grande pesce, deve essere tagliato a pezzi (non più di 100 grammi) e friggere.

Inoltre, reinstallare il congelamento aiuta anche a sbarazzarsi di parassiti. Questo è molto efficace, non richiede fisiche dei costi.

Alla temperatura di-40oc il pesce deve sopportare per 7 ore;- temperatura di 35 ° c il suo promorajivaut nel corso di 14 ore;- 28oS prodotto sopravvivere a 32 ore.

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