Profumata marmellata di arance con scorza di limone – Ricetta

Aromatnoe varene iz apelsinov s cedroi



Profumato e luminoso prodotto per l’inverno.

0V culinaria knigyYje aggiunto al libro
Difficoltà: prostoVremia di cottura: PT2H2 ore diCucina: cucina Casalinga
Ingredienti:

  • arance 5 pz
  • zucchero 5 bicchieri
  • acqua 400 ml

Preparazione: + 2 ore

  • I frutti lavare, togliere la buccia.
  • La polpa tagliata a pezzi.
  • Scorza di limone tritare con il frullatore.
  • Mettere i prodotti in una casseruola, aggiungere l’acqua, lo zucchero.
  • Portare a ebollizione, fuoco medio, schiuma di scattare.
  • Togliere dal fuoco, raffreddare la massa e ancora una volta portare a ebollizione.
  • Il processo di ripetere altre due volte.
  • Caldo sacco versarlo nei vasetti, chiudere, mettere al fresco in un luogo buio.

Consiglio

Su richiesta della marmellata potete aggiungere la cannella o i chiodi di garofano, durante la preparazione di spezie rimuovere.

Profumata marmellata di arance con scorza di limone