Prepariamo creperie sacchetti con pollo e funghi


Frittelle e genuini, come annodate sacchetti – è un originale e gustoso antipasto che si può offrire agli ospiti in qualsiasi occasione. Dolce ripieno di spiedini di funghi, patate e pollo e spezie sorprenderà e delizierà il vostro gusto ospiti e membri della famiglia.

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Avrete bisogno di

  • Prodotti per le crepes:
  • • il latte 0,5 l
  • • le uova 2-3 pz.
  • • farina — 10 cucchiai. l.
  • • sol — 0,5 cucchiaino.
  • • zucchero — 1 cucchiaio. l.
  • • olio vegetale — 2 cucchiai. l.
  • Prodotti per il ripieno
  • • pollo (filetti) — 300 g
  • • funghi (champignon, funghi) — 250 g
  • • cipolle – 1-2 pz.
  • • olio vegetale — 2-3 cucchiai.
  • • formaggio — 80-100 g
  • • sale — a piacere
  • • pepe (nero, profumato o bianco)— la punta di un coltello
  • • Un paio di piume di cipolla verde o «trecce» di formaggio

Istruzione

1
Cucina inizia con la preparazione di frittelle. In una ciotola collegano le uova con il sale e sbattere con un mixer o con una frusta. Gradualmente aggiunti alla miscela di zucchero, latte e frammentario iniettato nella farina. Mescolare accuratamente la pasta, per evitare la formazione di grumi. Calda e unta di olio vegetale in una padella versare l’impasto, distribuire uniformemente e cuocere i pancake.

2
Per preparare il ripieno, lessate i filetti di pollo e tagliate in piccoli pezzi. Tagliato finemente i funghi, puliti e tagliato la cipolla. In una padella, una piccola quantità di olio vegetale, soffriggere la cipolla fino a doratura. Pronto cipolla diffuse sul setaccio e danno vuotare eccesso di olio. Poi fritte preparate i funghi e grattugiare il formaggio. Rosolata la cipolla finemente tagliata di filetto di pollo bollito aggiungono alla miscela di funghi e con attenzione vymeshivaut. Durante vymeshivaniia nel ripieno a piacere aggiungere il sale e il pepe.

3
Stanno cominciando a raccogliere festa sacchetti. Per questo nel bel mezzo di una pila di pancake 1-2 cucchiai di ripieno e, dopo aver raccolto le punte pancake, registrano un sacchetto di piume cipolla verde o «codino» di formaggio.

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