L’uso di legumi in cucina


Legumi occupano un posto molto importante nella cucina e nella dieta di una persona, perché contiene un sacco di sostanze utili. Anche essi in possesso di specifici gusto, che fornisce loro popolarità globale.

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Nella maggior parte dei paesi fortemente sviluppati legumi sono utilizzati in combinazione con i prodotti, che fornisce una persona utile e una dieta equilibrata. Anche queste culture sono molto ricchi di vitamine, in particolare la soia, che ultimamente è diventato molto comune prodotto grazie al fatto che il gusto ricorda la carne.

Come usare i fagioli in cucina

Uno dei più utilizzati legumi è lenticchie. Spesso aggiunti a zuppe, sformati di verdure e carne, ecc In India i contadini coltivano il loro piantagioni di più di 50 specie di piante. In questo paese di lei si prepara una sorta di porridge, che si chiama dalom. Questo piatto è presa una con verdure e riso bollito.

Ancora una diffusa leguminosa – piselli. La sua patria è considerato parte Sud-Occidentale dell’Asia. Questa cultura contiene un sacco di proteine e vitamine a e C. la Più consumata e di quanto coltivato vista di questa pianta è di semina piselli. È molto più morbido e più dolce di campo, quindi molte delle sue varietà si può mangiare crudo, non dando loro un trattamento preliminare. Altri tipi di presa conservare o congelare, per fornire una scorta annuale di questo prodotto.

I fagioli. Questo fagiolo di prodotto coltivato in tutte le zone climatiche del pianeta. Lei è una delle principali colture, ypotrebliausheisia al cibo in tutto il mondo. Tuttavia, ci sono alcune varietà che vengono coltivate appositamente per l’alimentazione degli animali.

Più utile varietà è il fagiolo di lima. È arricchita di proteine, vitamina A, ma anche di calcio e magnesio. In Russia e in altri paesi dell’unione SOVIETICA la grande distribuzione ha acquisito fuoco fagioli, attribuibile a vushim le piante. I suoi semi sono ricoperti di puntini rossi e neri, e può essere consumato come formaggio, e nel trattamento.

Mangiare arachidi

Nonostante il suo nome e il suo destino, arachidi si riferisce anche a una classe di legumi. La sua patria è considerato il Sud America, dove le condizioni climatiche consentono di coltivare questa pianta per tutto l’anno. Arachidi abbastanza spesso utilizzato nella produzione di prodotti di pasticceria, ma anche caramelle e cioccolato.

Anche questo goober spesso è la materia prima nell’industria per la produzione di cosmetici decorativi, vernici, plastica, ecc

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