Gli ingredienti segreti di una buona cottura


Non ogni padrona di casa si scopre davvero buona la cottura, non importa, è stato rigorosamente rispettato ricetta o no. Per accontentare amici e parenti, aggiungere all’impasto gli ingredienti, che permetterà di migliorare notevolmente il sapore e il gusto del pane, torte o altri dolci.

Sekretnye ingredienty ydachnoi vypechki



Dolci ottiene una buona, se si utilizza solo ingredienti freschi e componenti. Tutti i prodotti necessari per la cottura in casa, è necessario selezionare attentamente e seguire un periodo di scadenza. In caso contrario, il risultato può deludere, perché sarà speso tempo e denaro.

La cannella è una spezia che crea un’atmosfera accogliente e veramente accogliente. Aggiungere un po ‘ di cannella nell’impasto, per sentire il profumo proveniente dal forno. Vale la pena notare che il gusto del pane migliorerà. La cosa principale è non esagerare, altrimenti si sentirà il sapore amaro di cottura. Se non amate il piccante, sostituire la vaniglia.

Se si vuole l’acqua fresca pasta è più friabile, aggiungere 20 ml per 1 kg di qualità di cognac. Oltre a migliorare la texture dolci acquisterà sapore. Prendete naturale cognac, perché solo lui è in grado di migliorare l’impasto.

Aggiungere nell’impasto per torte e panini un po ‘ di fecola di patate, che è necessario diluire in acqua fredda. La cottura risulterà notevolmente più morbida, più ricca e rymianee.

In quel caso, se non ti piace l’odore di lievito finito la cottura, si può sbarazzarsi di esso, aggiungendo all’impasto un po ‘ di succo di limone. Ma non esagerare, altrimenti panini, torte avranno un sapore aspro.

Alcune hostess per lo splendore di cottura utilizzano normale semola. Bastano 1-2 cucchiai di cereali per 1 kg di farina – componenti pre-mescolare in una ciotola asciutta e pulita. Via aderire alla prescrizione, per cui si cucina.

Aggiungere all’impasto di lievito latte invece di acqua – panini o torte sarà più rigogliosa, profumata e rubicondo. Più grassa del latte, tanto meglio, ma ancora non vale la pena usare il 6%, perché permetterà di migliorare notevolmente il contenuto calorico.

Se c’è la possibilità in pasta meglio aggiungere live e fragranti di lievito, ma non secco. In primo luogo, la cottura sarà molto più ricca, e in secondo luogo, il sapore sarà molto più piacevole. Acquista il lievito fresco, in cui è molto più nutrienti.

Se si vuole aggiungere all’impasto solo i tuorli, la cottura sarà più tenera, e il suo colore più bello. Ma consideri che, in generale, è necessario rispettare la prescrizione, in caso contrario, il risultato di esperimenti culinari può seriamente deludere.

Quando la ricetta prevede l’aggiunta di frutta candita o frutta secca, meglio pre-passarle nella farina. In questo modo si riesce ad evitare la colorazione del test.

È possibile acquistare sempre prodotti freschi per una buona cottura in una rete di negozi «l’Abc del Gusto» a prezzi democratici. Da noi potete trovare letteralmente di tutto, a partire dalla farina, latticini e uova, che termina la decorazione per panini, torte e altre cose.

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