Cucinare polpette di pollo con un ripieno: ricetta facile


Questo straordinariamente semplice ricetta con il minor numero di ingredienti mi ha suggerito amico cuoco. Anche chi per la prima volta il coraggio di provare da soli a fare le polpette con ripieno di pollo, dalla prima volta che hanno imparato una lezione preziosa e deliziare parenti utile nutriente piatto.

Gotovim kyrinye kotlety s nachinkoi: legkii recept



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Avrete bisogno di

  • 1. Carne di pollo – 1 kg.
  • 2. Semola semola – 2 cucchiai.
  • 3. Aneto.
  • Per il ripieno (a scelta):
  • Opzione 1.
  • • Peperoni dolci – 200 g. di
  • • Prezzemolo – 200 g. di
  • • Burro – 100 g.
  • Opzione 2.
  • • Formaggio morbido a metà con prosciutto 300 g.
  • • Burro – 50 g.
  • Opzione 3.
  • • Prezzemolo – 300 g.
  • • Formaggio morbido – 150 g.
  • • Burro – 100 g.

Istruzione

1
Puliamo dalla pelle e carne di pollo insieme con il grasso saltare attraverso un tritacarne. Un pizzico di sale e aggiungiamo groppa (grazie alla semola di cereali polpette ottenute aeree e in misura sciolti). Bene le spezie preferite la massa.

2
Da l’anima in pochi minuti respingere ripieno su una superficie solida al tavolo della cucina, e poi gli diamo maturare nel giro di mezz’ora.

3
La superficie di lavoro leggermente cospargere di farina, per una massa di carne macinata non lipla. Sformovyvaem da lui rotonde dello spessore di 1-1,5 cm e del diametro di 7-8 cm (è possibile usufruire di speciali forme, o un bicchiere).

4
Al centro delle palline mettendo una moderata quantità di condimenti (1-2 cucchiaini per porzione sarà sufficiente).

5
Pieghiamo ripieni della pallina a metà, zashepliaem le estremità con le dita nel mezzo (come se mettiamo torte) e dolcemente premere la parte. Tuttavia, l’ultima azione non si può eseguire se non si desidera che le polpette erano schiacciato forma (se questo è il loro tempo di tostatura leggermente aumenterà).

6
Obvalivaem polpette nel pangrattato e projarivaem su entrambi i lati in olio vegetale. Se lo si desidera, parte polpette è possibile inviare in congelatore, ma bisogna considerare che il periodo di conservazione non deve superare 1 mese (con una temperatura di circa -12°C).

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