Cucina inglese: semplice e nutriente


I principali fattori che sygravshimi un ruolo significativo nella formazione della cucina inglese, acciaio preferiti delizie culinarie conquistatori inglesi terra e la posizione dello stato sull’isola.

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In quel momento, mentre l’Inghilterra si è sviluppata in l’impero Britannico, la cucina tradizionale gradualmente assorbito le caratteristiche e i segreti indiani, americani e piatti cinesi. L’india ha regalato agli inglesi la cannella, curry, zafferano, mentre il Nord America ha condiviso rosso patate.

Nel Medioevo il prodotto principale di ogni tavolo c’era il pane. Tuttavia l’aspetto e il sapore dipende dalla varietà di grano e il reddito della famiglia.

Non meno importante ingrediente nella dieta di qualsiasi inglese era il pesce. C’era anche un decreto che in determinati giorni (mercoledì, venerdì e sabato) il consumo di carne è severamente vietato. Inoltre durante il digiuno religioso della popolazione, insieme con la carne non era possibile mangiare uova e latticini. Alla fine la popolazione dell’Inghilterra nel medioevo soprattutto nutriva di pesce.

In questo stesso periodo, il paese ha iniziato attivamente la diffusione della pastorizia. E l’unica fonte di carne e di latte di capra. Se il popolo si faceva solo carne e carne di vitello, benestanti inglesi preferivano la carne di manzo, almeno agnello. Tra il clero popolare pollame e selvaggina.

Moderna cucina inglese si basa sulla carne, verdure, cereali, pesce e smesso di usare grandi quantità di condimenti e spezie.

Particolare attenzione deve essere prestata la ricchezza di un assortimento di antipasti. Il più popolare tra loro sono considerati triangolare panini di pane bianco con cetriolo, senza la quale non è né un cocktail nel mondo. Tra i primi piatti gli inglesi preferiscono zuppe, purè di patate o brodi, ma a tavola sono serviti molto raramente. Di pesce, la preferenza è data kalmaram, omaram e di pesce popolazione ama mangiare aringhe e baccalà.

Home l’amore degli inglesi è la carne. Più spesso, al forno o tagliato in bistecche e friggere in olio. Come contorno alla carne presa di alimentazione di patate con salsa o verdure in salamoia.

Per molti la cucina tradizionale inglese è associato con il budino, farina d’avena e, naturalmente, il tè. E budini serve non solo a te, ma anche per il pranzo. Interessante il flusso di natale plym-budino: abbondantemente innaffiato di rum e bruciano.

Per quanto riguarda la preparazione, poi bere in qualsiasi momento, diluire il latte con lo zucchero. Di bevande inebrianti preferiscono jin, porter, rum, whisky e vino di porto.

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