Come vytopit grasso


Strutto – vysokokaloriinoe un piatto molto popolare in Ucraina e in alcune zone della Russia. È ampiamente usato in cucina: in questa modalità è possibile friggere le patate, la carne. Anche con lui battuto di aglio e prezzemolo, ripiegando questa miscela zuppa. Smalcem spesso accusato di grano saraceno, ecc

Kak vytopit salo



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Avrete bisogno di

  • – il grasso;
  • – cipolla.

Istruzione

1
Prendete un pezzo di lardo di maiale (meglio con la carne striato) e una grande cipolla. Il grasso tagliate a pezzi di medie dimensioni – a dadini o a cubetti. Il follicolo raschiare la buccia, fate una serie di profondi tagli a forma di croce, ma per lei non è andata in pezzi.

2
Sdolcinatezza meglio cucinare in un piccolo chygynke, ytiatnice o in una casseruola con il fondo spesso. Mettete in una ciotola fette di lardo e cipolla, mettete sul fuoco basso. Da tempo delicatamente mescolare per i pezzi non si unirono al fondo. Gradualmente il grasso inizierà vytaplivatsia. Continuare a riscaldare e mescolare fino a che questi pezzi si trasformano in piccoli ciccioli e vedrà bruno-rossastro a colori. Questo sarà il segnale che sdolcinatezza pronto.

3
Spegnere il bruciatore, attenzione vylovite con una schiumarola i ciccioli di maiale e metteteli in un contenitore separato. Se sei anche preparato il grano saraceno, può immediatamente mettere in esso ciccioli e mescolare – e ‘ da questo diventerà solo più saporito e meglio nutriti.

4
Quando la conseguente sdolcinatezza si raffreddi un po’, attenzione trasferitela in asciutti e puliti capacità (vasetti di vetro, vasi di argilla). Dopo il raffreddamento chiudere lo scollo contenitori di plastica coperchi o spesse bende di garza e portarli in un luogo buio (meglio in cantina fredda). Può immagazzinare grasso di maiale e in frigo.

5
Alcuni padrona di casa gettano il follicolo, con cui topilsia sdolcinatezza, alcuni, al contrario, è collocato in uno dei serbatoi e versare smalcem, sostenendo che così si ottiene un sapore migliore. Consenso non c’è. Puoi fare come ti pare.

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