Come verificare l’uovo marcio o no


A volte le uova si trovano in frigo, e la padrona di casa non riesce a ricordare da quanto tempo è li memorizza. Al fine di proteggere la sua famiglia da avvelenamento stantio uova, prima dell’uso, sarebbe opportuno verificare l’idoneità di ciascuna di esse.

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Istruzione

1
Prendete un uovo in mano e agitare leggermente. Se è fresco, non si sente speciale di agitazione all’interno del guscio. Se l’uovo zalejalos, quello interiore, il suo contenuto sarà muoversi attivamente.

2
Utilizzare l’acqua per determinare la qualità delle uova di gallina. Quadrante di acqua fredda in una pentola o una ciotola profonda, immergervi le uova. Freschi rimarranno sul fondo in posizione orizzontale, quelli che si trovano in frigo per una settimana, si trovano in acqua inclinato, e stantie le uova galleggiano sulla superficie verticale. Questo metodo si basa sul fatto che, quanto più a lungo si trova l’uovo, più aria in esso raccolte. Di conseguenza, stantie uova di gallina tira su la superficie e ‘ l’aria accumulata all’interno.

3
La freschezza di un uovo è possibile definire ed esternamente. Il tono fresco uova di gallina liscio, uovo netto e un po ‘ di glitter. Invenduti uova opaco, bianco diventa grigio o acquistano tonalità di colore giallo.

4
Le uova si possono verificare quando si acquista in negozio. Per questo è necessario utilizzare ovoskopom – uno speciale dispositivo per il controllo di qualità con la loro trasparenza. Freschi gli albumi completamente prosvechivautsia, con il tuorlo si trova in centro. Le uova, era rimasto una settimana o due, saranno anche in grado di capirlo, ma sul bianco si nota di piccole aree scure. Perdite di uova non prosvechivautsia.

5
Il controllo sulla qualità si può organizzare, rompendo l’uovo su un piatto. Facendo attenzione alle proteine. Il fresco uova di gallina è magnifico, ha una forma arrotondata, stretto si trova intorno al tuorlo d’uovo, ha due strati di – gelatina denso e liquido esterno. I vecchi uova perdono la dualità della sua proteina, schiacciandolo, si ottiene il tuorlo e liquida proteine massa su un piatto intorno.

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