Come verificare il miele in casa


Naturalmente, la qualità del miele di oggi è molto diverso dal miele, che è stato in passato. Nel nostro tempo è sporca la natura circostante e l’aria. Quindi, acquistare un miele da un amico apicoltore, per sei certo di sapere in quale zona si trova apiario. Se si acquista miele sul mercato o fiera, assicuratevi di chiedere il certificato di qualità, perché si rischia di acquistare non terapeutico di miele, tutto il contrario.

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Avrete bisogno di

    • matita meccanica,
    • lo iodio,
    • microscopio.

Istruzione

1
La prima cosa da fare è annusare il miele, si deve ha un piacevole profumo floreale, finto miele con l’aggiunta di zucchero odore praticamente non ha.

2
Prendere una matita meccanica (che quando è bagnato colora di viola) e abbassare in una goccia di miele. Se il miele è un po ‘ macchiato, quindi, ha diluito con acqua. Il vero miele non deve essere verniciato.

3
Il miele non deve essere di api o di pezzi di cera. E ‘ molto semplice verificare: diluire in un bicchiere di acqua tiepida ½ cucchiaino di miele. Se avete notato scuri particelle, che è sceso verso il basso o viceversa emerso, quindi, il miele contaminato.

4
Incurante pasechniki spesso aggiunto il miele amido e l’acqua, è possibile verificare con l’aiuto di iodio. Prendere un po ‘di miele dal fondo le banche e diluire con acqua distillata (un po’), aggiungere in questa soluzione una goccia di iodio. Se la soluzione è diventato blu, significa che il miele contiene amido, di conseguenza questo miele è meglio non comprare.

5
Si può considerare un piccolo striscio di miele attraverso il microscopio, i cristalli di questo miele hanno un ago in una forma o forma di stella. Il miele adulterato i cristalli hanno le giuste forme geometriche o di forma grumi.

6
Comporre un cucchiaio di miele liquido, sollevare e versare il miele con un cucchiaio. Il vero miele si trascinerà continuo a filo, e il miele diluito con sciroppo di zucchero – gocce di consumare.

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