Come tagliare sgombro


Delicati e gustosi sgombro – uno dei più popolari tipi di pesce. La carne di sgombro abbastanza grassa, senza piccole ossa. Tagliare la carcassa di meglio in svejemorojenom forma, così come la carne di pesce scongelati crollerà. Sgombro mai non si lavano: molto tenera carne di pesce dall’acqua crollano e perde il suo sapore.

Kak razdelat skymbriu



Articoli correlati:

La domanda «come comporre un menu per il diabete» – 4 risposta

Avrete bisogno di

  • – la carcassa di sgombro surgelato;
  • – affilato coltello da intaglio;
  • – tagliere.

Istruzione

1
Per prima cosa staccare dalla carcassa di sgombro la testa e la coda con un coltello.

2
Così come la morbidezza del pesce dipende dal grasso e il grasso di sgombro rinviata prevalentemente nella parete addominale, quindi iniziare a sfilettare il pesce da parte di cresta. Tagliare il pesce lungo la spina dorsale.

3
Rimuovere con attenzione tutte le interiora. Meglio farlo, se il pesce è congelato, poi tutto il resto si stacca meglio. Pulire il nastro nero con cavità addominale, in questo caso, cercare di non danneggiare sé l’addome.

4
Tagliare la spina e rimuovere i dadi. Tutti: razdelannoe filetti di sgombro pronto per essere cucinato.

Come tagliare sgombro | Source