Come superare l’uva


Il succo d’uva viene utilizzata per la produzione di vino, aceto, nel settore cosmetico. Inoltre, è semplicemente una bevanda gustosa e salutare. A seconda di quali sono gli obiettivi premete uva, questo processo si verifica per diversi scenari.

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Avrete bisogno di

    • uva;
    • ciotola o bacinella;
    • frullatore o spremiagrumi;
    • garza o un colino;
    • colino.

Istruzione

1
La produzione di succo di uva – processo semplice, ma costoso. Per ottenere 1 litro di liquido, si dovrà sormontare da 5 a 6 kg di frutti di bosco.

2
Per ottenere il succo d’uva, si può prendere qualsiasi tipo di uva, acquistata come sul mercato, e in negozio. Preparare le bacche, che li separa dai grappoli e mettere in un colino. Sciacquare con acqua calda bollita. Se avete intenzione di cucinare un sacco di succo di frutta, lavare l’uva partiti.

3
Metti pelato uva in un frullatore o spremiagrumi. Utilizzare uno spremiagrumi è possibile solo nel caso, se lei ha una modalità speciale, che permette di riciclare le bacche con le ossa o se si utilizza sta senza ossa uva. Accendere il dispositivo.

4
Se siete trattati uva spremiagrumi, allora si è formata separatamente mezga, ma a parte il succo. Se si purirovali uva frullatore, allora si avrà bisogno di mettere la massa in una garza o un colino e spremere il liquido. Una spremuta di succo d’uva conservare in frigorifero.

5
Se non si desidera utilizzare un frullatore o spremiagrumi, vozbmite ordinaria tolokyshky per purè di patate. Pelato uva da trasferire in una larga padella e aggiungere un po ‘ d’acqua. Cuocere i frutti di bosco a fuoco medio per circa 10-12 minuti per ammorbidire teso la buccia.

6
Scolare e trasferire uva in una ciotola, con attenzione schiacciare tolokyshkoi. Filtrate il conseguente massa attraverso un setaccio o premi con l’aiuto di garza. Succo così ottenuto è adatto anche per la preparazione di uva di gelatina o marmellata, dove al posto dello zucchero viene utilizzato questo succo di frutta.

7
Per preparare il vino o l’aceto di succo d’uva, per voi solo le uve di origine organica. Poiché per la fermentazione, è necessaria la presenza di alcuni batteri che si trovano sulla buccia di frutti di bosco, non può lavare e taccheggiatore uva, di solito è trattata con speciali composti che favoriscono la conservazione a lungo termine di frutti di bosco, ma di ostacolare il processo di vinificazione.

8
Separare le bacche dal pennello e mettere, non lavarsi, in un robusto contenitore. Le bacche devono occupare non più di 2/3 del suo volume. Se non avete abbastanza capiente o del bacino ciotola, spremere il succo di uva a più riprese.

9
Prenda la decisione, con che cosa si pressatura dell’uva. Se volete preparare una grande quantità di vino e avete volumetrico e robusto contenitore, spremere il succo in modo tradizionale con i piedi. Se lavorate voi il volume di piccole dimensioni o non avete abbastanza capiente tara, fatelo con le mani.

10
Lavarsi le mani o i piedi con acqua e sapone e asciugare con un asciugamano. Meglio prendere l’asciugamano, così come da lui non rimane fibre sulla pelle. Schiacciare le bacche le mani o i piedi. A seconda del tipo di volume si può richiedere da 30 minuti a diverse ore. Quando vi sembrerà che si razmiali tutta l’uva, continuare a spremere ancora 10-15 minuti.

11
Posizionare urgente uva in una garza o filtrare attraverso un setaccio. Ottenuto in questo modo il succo d’uva solo adatto per la preparazione di vino o di aceto.

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