Come spegnere i funghi con le patate


Qualsiasi piatto, che comprende funghi, – nutriente, gustoso e sano. Funghi considerati un punto culminante di ogni specialità. Per il contenuto di proteine e sostanze nutritive,che non ammettono anche la carne. Inoltre, i funghi sono ricchi di carboidrati, fibre, grassi e vitamine. A proposito, stufato di patate con funghi, perfetto, come un pranzo in famiglia e per la vostra tavola.

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Avrete bisogno di

    • Per la prima ricetta:
    • • Patate – 1 kg;
    • • Funghi porcini (freschi) – 0,5 kg;
    • • Panna – 250 g;
    • • Cipolle – 3 pz;
    • • Burro – 150g;
    • • Olio di semi di girasole – 50 ml;
    • • Sale
    • pepe – a piacere;
    • • Latte – 50 ml;
    • • Prezzemolo – 2 rametti.
    • Per la seconda ricetta:
    • • Patate – 2 kg;
    • • Funghi freschi – 1 kg;
    • • Carote – 3 pz;
    • • Cipolle – 2 pezzi;
    • • Olio di semi di girasole – per passirovki;
    • • Burro – 50g;
    • • Acqua – 150 ml;
    • • Concentrato di pomodoro – 50 g;
    • • Verdure fresche – per la decorazione;
    • • Foglie di alloro – 2 pezzi;
    • • Sale
    • pepe – a piacere.
    • Per la terza ricetta:
    • • Patate (grande)– 8 pz;
    • • Funghi champignon freschi (grandi)- 4 pezzi;
    • • Aneto – qualche rametto;
    • • Sale – a piacere;
    • • Olio di semi di girasole – 1 cucchiaio. l;
    • • Foil – per la cottura.

Istruzione

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Ricetta 1. «Spezzatino di patate con funghi porcini e panna acida».• Patate lavare, pulire e tagliare a grandi fette.
• Pulire la cipolla, tritare anellini. Passiryite nel burro fino a doratura.
• Funghi pulire, risciacquare bene. Soffriggere in olio di semi di girasole, per andata via l’umidità in eccesso. Aggiungi la cipolla, 150g di panna acida, sale, pepe e, mescolando, cuocere per 15 minuti.
• Scaldate una padella di olio di inizio dilettarsi. Mettete le patate e fate soffriggere fino a visualizzare marrone dorato (fino a preparazione non permettete).
• In una teglia da forno, sul fondo, mettere 100g di panna acida e sporcare su tutta la superficie. Mettete le patate, versare il latte, e la parte superiore in modo uniforme la massa.
• Mettere in una preriscaldato a 220 gradi in forno e cuocere per 40 minuti.
• Piatto finito di decorare il prezzemolo tritato.Un piatto molto gustoso, e soprattutto utile. Arricchito di sostanze nutritive, che sono essenziali per il corpo.

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Ricetta 2.«Spezzatino di patate con funghi».• Le patate, pulire, lavare e tagliare a grandi piazze.
• Le carote, pulire, lavare, strofinare su una grattugia grossa.
• Pulire la cipolla, tritare anellini.
• Verdure passiryite nel burro fino a doratura. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, sale, pepe, mescolare e lasciar cuocere ancora 5 minuti a fuoco lento.
• Bene i funghi lavare, asciugare. Soffriggere leggermente in olio di semi di girasole.
• In una pentola a pressione, o la padella con un coperchio stretto, disporre gli strati: patate a fette, funghi e verdure di massa. Aggiungere l’acqua e la foglia di alloro.
• Chiudere ermeticamente il coperchio e mettere su un piccolo fuoco e cuocere per 1,5 ore. Mezz’ora prima volontà di aprire il coperchio e mescolare bene il tutto.
• Piatto finito di mettere a la carte piatti e decora zelenuKartofel e funghi si ottengono i dolci che si sciolgono in bocca.

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Ricetta 3. «Patate con funghi».• Le patate, pulire, lavare e tagliare lungo il tubero spessore 6 mm.
• Funghi champignon lavare bene, tagliate trasversalmente spessore di 4-5mm.
• In una teglia mettere un foglio, in modo avuto la possibilità di chiudere un piatto. Versare un po ‘ di olio e stendere su tutto il fondo.
• Le fette di patate metti vicini gli uni agli altri in tutto protivnu. Condire con sale. Strati può risultare diverse, a seconda della quantità di patate.
• Su ogni patata, mettere un pezzo di funghi.
• Tritare finemente il finocchio e cospargere abbondantemente il primo strato.
• Poi fai lo strato successivo, in modo simile al primo.
• Dopo che, come tutti voi pubblicato, chiudere il tutto con un foglio, chiudere bene le estremità per tutto il perimetro della teglia.
• Mettere in scaldato a 180 gradi forno per 1,5 ore. Scopri la volontà di patate con uno stuzzicadenti direttamente attraverso la pellicola, che dovrebbe facilmente protykatsia.
• Patate è molto originale e gustoso.Buon appetito!

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