Come scegliere noci


Noce – uno dei più utili per l’organismo. Si consiglia di mangiare un paio di noci al giorno come fonte di vitamine e minerali. In noci contengono ferro, rame, cobalto, acidi grassi insaturi, proteine, più di due dozzine di aminoacidi essenziali, vitamine del gruppo b, vitamine C e PP e di molti altri nutrienti.

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Avrete bisogno di

  • – noci;
  • – capacità con palpebre ben aderenti per l’archiviazione.

Istruzione

1
L’acquisto di noci, di chiedere, di che tipo e di fronte a voi. Le migliori varietà sono considerati «Gissarskii», «Ideale», «Tonkoskorlypnyi», «Patria» e «Usbeco skoroplodnyi».

2
Scopri e l’anno del raccolto di noci. In noci un sacco di grassi, che ad alta temperatura e durante il soggiorno all’aperto possono dare nuclei sapore rancido. Noci nel lungo periodo difficile. In sacchi o scatole possono trovarsi, senza perdere il gusto, solo fino alla fine dell’inverno.

3
Acquisto di noci sul mercato, immergere la mano in un sacchetto con loro. Non vale la pena prendere umidi o freddi. Spesso i venditori senza scrupoli aggiungono per il peso di acqua. Bagnate quindi noci deperibili.

4
Noce, mentre cresce su un albero, circondato amniotico dalla pelle. Si asciuga e si crepa, se il dado è maturato. Acquisto di noci, notare se ci sono in un guscio di residui di guscio verde. In questo caso, noci, soprattutto se sono di piccole dimensioni, sono considerati ancora nespelymi.

5
Scegli le grandi noci con sottile (non più di mezzo millimetro) guscio. Meglio comprare allungata frutti, perché rotonde noci solitamente più spessa uovo, e quindi meno core.

6
Leggeri noci – spesso viziati o vuoti. In un guscio di noci non deve essere crepe e buchi.

7
Il noce liscio con guscio dentro un po ‘ di partizioni. Se c’è la possibilità di dividere il frutto in prova, allora tenete a mente che le più gustose e utili core – ricoperta leggera pellicola con sfumature dorate.

8
Qualità noci se lo si desidera è possibile scoprire, sdaviv con le dita. Le noci devono essere soda ed elastica. Sono cotta con un sottile scricchiolio. Tuttavia, sono molto fragili, come se fosse di carta noci prendere non va: sono veloci ammuffito in magazzino.

9
Quando l’acquisto di noci sgusciate scegli croccante e voluminoso. Noci non devono essere molli e spiegazzati.

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