Come scegliere la torta di pasqua


In festa tavola di pasqua deve essere necessariamente torte, ma non ogni famiglia abbastanza tempo e la possibilità per loro di cottura. Oggi non è un problema, perché alla vigilia di Pasqua i negozi si possono trovare torte per tutti i gusti: piccoli e grandi, con uvetta o canditi, decorato con glassa o zucchero a velo. E ‘ solo importante non sbagliare la scelta.

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Istruzione

1
In primo luogo, considerare l’imballaggio. I produttori di coscienza consegnano torte in involucro di carta e un sacchettino di plastica, possibilmente in una scatola di cartone. Avvolgere con la pellicola alimentare – non è l’opzione migliore, perché sotto di essa si sviluppano rapidamente i microrganismi nocivi. Se stesso torte sono venduti senza imballaggio, meglio aggirarla.

2
Leggere le informazioni in etichetta. In essa dovrà essere specificata la composizione completa, data di produzione, data di scadenza, le condizioni di conservazione, energetica e valore nutrizionale, ma anche avviso sul contenuto di allergeni o prodotti geneticamente modificati.

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Via leggere attentamente la composizione. Giusto una torta preparata con farina, latte, burro, uova, lievito, zucchero, sale, possono essere aggiunti aromi naturali (rum, brandy, vaniglia), e anche la frutta candita, noci, uva passa. Se il produttore per risparmiare usato al posto del burro – palma o margarina, e invece di uova – uova in polvere, torta di pasqua è insapore.

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È un momento molto importante – data di scadenza. Una buona torta di pasqua è tenuto non più di 72 ore. Quindi se sulla confezione è specificato il termine in pochi mesi, sappiate che in parte ci sono conservanti.

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Valutare l’aspetto del dolce. Forma cilindrica a forma di cupola tomaia, liscia di colore marrone dorato, uniforme superficie opaca, l’intera crosta – ecco i segni di un buon prodotto. Se la crosta è screpolato – quindi, è stata violata la tecnologia di impasto e cottura, e bruciati boca torte possono contenere sostanze cancerogene.

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Prestare attenzione alla decorazione; lunghezza: glassa o fondente deve essere omogenea della struttura, non candite e zucchero a velo applicato uniformemente. Colorato posypkam meglio preferire frutta candita o frutta secca.

7
Per acquistare ben cotto torta di pasqua, esamina il peso di non più di 500 g: più pesante può essere crudo all’interno.

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