Come scegliere i cetrioli


Cetrioli – obbligatorio più una varietà di piatti. Particolarmente popolare questo ortaggio diventa nella stagione estiva, quando i cetrioli sono venduti in tutto il mondo. Capire in abbondanza e non è semplice. Rispettando le seguenti linee guida, è possibile scegliere di qualità e appetitosi i sottaceti per il vostro desktop.

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Istruzione

1
La prima cosa che si dovrebbe prestare attenzione quando si sceglie un cetriolo – il loro aspetto e la colorazione. Scegli le verdure con un brillante dalla pelle verde e denso. Colorazione cetrioli freschi – ricco, ma non troppo brillante. Se cetrioli hanno sulle bucce innaturali abbagliamento, forse, sono trattati a cera o pieni di fertilizzanti. Al tatto le verdure devono essere elastici e robusti, non avere sulla superficie di macchie scure, lividi e fratture. Guardate attentamente la coda di cavallo, se sembra troppo lenta e sbiadito, quindi, di fronte a voi cetrioli non prima di freschezza. Se avete ancora acquistato flaccido e essiccate cetrioli, possono rivivere, cadenti in un piatto con acqua fredda. Dopo poche ore torneranno sua forma resistente.

2
Non scegliere troppo grande cetrioli. La dimensione ottimale più popolari varietà di cetriolo – 10-15 cm Troppo grandi cetrioli sono pererosshimi, hanno spesso acquoso gusto e un gran numero di semi di girasole. Un altro segno che la verdura ha superato – il colore giallo. Dall’acquisto di tali ingiallite cetrioli anche la pena di astenersi. Inoltre, i piccoli cetrioli gorchat molto meno grande.

3
Un altro importante fattore che indica la qualità del prodotto – la sua fragranza. Se c’è la possibilità, annusate tagliare la verdura. L’odore deve essere fresco, caratteristico per il cetriolo. Non comprare i cetrioli, che profumano da corpi estranei, e soprattutto i prodotti chimici.

4
I cetrioli sono molto delicati e capricciosa in possesso di verdure. Pertanto, prestare sempre attenzione al luogo in cui si trova la merce. Il posto migliore per loro sarà un locale fresco con un alto tasso di umidità, come ad esempio un frigorifero. In queste condizioni, la maggior parte cetriolo varietà di rimanere fresco di circa 2-3 settimane. Non si consiglia di mantenere le verdure per lungo tempo in un sacchetto di plastica, quindi se si acquista un pre-confezionati cetrioli, essere sicuri di guardare per la data di confezionamento.

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