Come preparare una insalata di frecce di aglio in coreano


Chiunque, almeno una volta piantato l’aglio sul suo sito, sa che una grande testa funziona solo nel caso in cui, se il tempo di eliminare aglio frecce. Di solito li gettano insieme con una mela marcia, ma i buongustai riescono a cucinare con loro grande varietà di piatti e antipasti.

Kak prigotovit salat iz strelok chesnoka po-koreiski



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Per la preparazione bisogno di:

– frecce aglio – 300 – 400 g;

– carota grande – 1 pezzo;

– aglio – 2-3 chiodi di garofano;

– aceto 6% – 1 cucchiaino;

– condimento per la coreana carote – 1 cucchiaio. l;

– sale;

– foglie di alloro – 3 – 4 pezzi;

– olio vegetale.

Le frecce (meglio prendere i giovani, sono più succosa) mio, usa, rimuovere bylbochki e tagliata a pezzi di 4-5 cm Bylbochki (germogli) non ci serviranno.

Puliamo le carote a strofinare su una grattugia grossa, se c’è una grattugia per le carote in coreano, è possibile approfittare di lei.

In una padella versare l’olio, circa 1 cm dal fondo, stendiamo le carote e le frecce e friggete finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto. Aggiungiamo in padella lo zucchero, lavryshky, condimento per le carote, podsalivaem e mescolare. Il sale può essere sostituito salato salsa di soia. In ultimo aggiungiamo l’aceto, meglio prendere aceto di vino o di mele, se prendiamo un normale tavolo 9%, un po ‘ diluire con acqua fredda acqua bollente e mescolate di nuovo. Friggete il composto finché il liquido è evaporato, senza dimenticare di mescolare di tanto in tanto. Spegniamo il fuoco, ci spostiamo in una ciotola l’insalata e ostyjaem.

L’aglio puliamo dalla buccia e passa attraverso chesnokodavky o molto tagliamo finemente, aggiungiamo ostyvshemy condimento e mescolare.

Insalata conservato in frigorifero in un contenitore, velato di un coperchio o con la pellicola alimentare. In caso contrario, tutti gli altri piatti acquistano il sapore dell’insalata.

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