Come preparare una gustosa gelatina di ribes rosso


Ribes rosso acida e non a tutti piace. Ma da esso si può preparare una gustosa gelatina, che è adatto a te, ai pancake, come intercalare alle torte e così via. Ancora una gelatina di ribes nero può essere sterilizzato e filare in vasetti per l’inverno.

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Avrete bisogno di

  • – ribes rosso;
  • – 1 kg di succo di frutta 1 kg di zucchero.

Istruzione

1
Passate in rassegna le bacche di ribes rosso – rimuovere rami e del fusto, marcio e acerbi frutti di bosco. Lavare in uno scolapasta. Per preparare una gustosa gelatina senza semi e frutti di bosco, separare il succo. Per fare questo, è possibile applicare diversi metodi. Ad esempio, con l’aiuto di vapore spremiagrumi. O riscaldare le bacche di ribes a fuoco lento con un po ‘ d’acqua, in questo modo, essi razmiagchatsia e veloce assegnerà il succo. Soprattutto, c’è bisogno di prendere l’acqua il meno possibile, poi la gelatina sarà più saporito. Ancora separano il succo in un forno a microonde. Immergere in essa le bacche di pochi minuti, e ben presto si sistemerà e destinare il succo.

2
Spremere il succo di frutti di bosco attraverso una garza, strofinare attraverso un setaccio o utilizzare un altro metodo. Garza piegare in 3-4 strati, mettere ammorbidito bacche e cravatta, quindi spremere il liquido con le mani o mettere sotto la pressa. Se siete pulire le bacche attraverso un setaccio, prima schiacciateli in legno tolkyshkoi.

3
Per 1 kg di succo di ribes rosso, prendete 1 kg di zucchero semolato. Mescolare il tutto e mettete a cuocere a fuoco lento. Come solo una massa di bolle, togliere la schiuma e cuocere per gelatina di ribes rosso, mescolando continuamente, per circa 20 minuti. In anticipo zagotovte le banche, per questo loro lavare e versare l’acqua bollente per 10 minuti o sterilizzi in un altro modo. Anche far bollire e coperture. Riempire vasetti di gelatina calda e avvitare il coperchio. Capovolgere a testa in giù e coprire con qualcosa di caldo. Gustosa gelatina di ribes per l’inverno gioco è fatto!

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