Come preparare un rigoglioso frittata


La storia tace il tempo e il luogo di nascita del primo frittata. Secondo una leggenda, il re d’Austria e Boemia Francesco Giuseppe I fame durante una battuta di caccia. Si affacciò alla povera contadina baracca, dove hanno offerto un piatto di latte, uvetta, farina e uova. All’illustre ospite la frittata è piaciuto molto, e ha ordinato ai suoi cuochi alimentazione semplice piatto sul tavolo. Per molti secoli la ricetta frittata è cambiato, ma l’ingrediente principale è lo stesso – le uova.

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Avrete bisogno di

    • 6-7 uova;
    • ½ Bicchiere di latte;
    • ripieno a piacere;
    • verdure a volontà;
    • il sale;
    • olio di semi di girasole.
    • olio di semi di girasole

Istruzione

1
Sei o sette rompete le uova in una ciotola con il latte (mezzo bicchiere di latte sarà sufficiente, altrimenti la frittata risulterà molto liquido), aggiungere il sale, un cucchiaino di olio di girasole e bene tutti insieme.

2
Per il ripieno di frittata sono adatti per quasi tutti i prodotti a base di carne, verdura, erbe e molti altri: funghi, salsiccia, carne di pollo, prosciutto, crostini di pane, cipolle, peperoni, pomodori, patate, formaggio.
Il ripieno, tagliate a dadini o a listarelle, è possibile inserire direttamente nel latte il composto di uova e mescolare bene prima di zapekaniem.

3
Versare il composto su una teglia, precedentemente unta con olio vegetale. O è possibile prima di versare in una padella calda mezza montata con il latte, le uova, e dopo un po’, sopra il primo strato di frittata mettere il ripieno e versare le restanti uova. C’è un terzo modo per spegnere il pre-ripieno in padella e alla fine versare la panna con il latte le uova.

4
Fino a quando il guscio di massa non si addensa, il suo bisogno di mescolare, poi piegare i bordi della frittata con l’aiuto di un coltello e mettetelo su un piatto. Lussureggiante frittata è pronta.

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