Come preparare polendvicy


Certo, molti lettori ricorderanno, che ha iniziato la sofferenza dopo l’applicazione di sanzioni nei confronti della Russia. La parola magica «jamon» suonava con tutte le parti del mondo, cioè internet. Oggi voglio offrire a chi non ha ancora dimenticato come preparare un ottimo bielorusso piatto – polendvica.

Kak prigotovit polendvicy



Avrete bisogno di

  • Filetto di maiale 1-1,5 kg
  • sale 3-4 cucchiai. l.
  • aglio
  • pepe
  • capacità
  • piega
  • garza

Istruzione

1
Prendiamo 1-1,5 kg di fresco, non era stato in freezer la carne di maiale. Naturalmente, un ritaglio. Preferibilmente con venature di grasso. La sua attenzione prisolim, sodio davlenym aglio, metto in una ciotola grande in piega e mettiamo in frigorifero. Stare lei ci deve 3-4 giorni. Per uniformemente prosolilas, periodicamente dobbiamo capovolgere e drenare il liquido.

2
Dopo 3-4 giorni gat, strofinare qualsiasi pepe macinato, che di suo gradimento. Insieme con pepe macinato può essere utilizzato come condimento, come il coriandolo, finocchio, bacche di ginepro. Questo è opzionale.

3
Duro avvolgiamo in diversi strati di garza, dominio, podveshivaem in un luogo asciutto e fresco.
Un massimo di due settimane e un ottimo scatti che hai sul tavolo. Perfetto va e per panini e insieme con la luce le insalate si. Credo che, se avete il coraggio di fare una volta, in futuro polendvica diventerà il vostro compagno costante.

Kak prigotovit polendvicy

Come preparare polendvicy | Source