Come preparare pasticci di carne in casa


Nell’ultimo tempo si apre sempre più fast food. Ma non è sempre nel loro risulta assaggiare la vera cucina casalinga. Pasties – uno di questi dolcetti, che si può facilmente preparare a casa. Per questo, è necessario solo un po ‘ più di un’ora del vostro tempo libero e di buon umore!

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Avrete bisogno di

  • – Latte – 250 ml;
  • – Olio vegetale per il test – 2 cucchiai. l.;
  • – Farina – di circa 400 g;
  • – Carne macinata di manzo – 300 g;
  • – Cipolle medie – 2 pz;
  • – Il lievito per l’impasto – 1 cucchiaino o soda – 0,5 cucchiaino;
  • – Pepe nero macinato;
  • – Sale;
  • – Olio per friggere – 250 ml;
  • – Padella.

Istruzione

1
Per cominciare, è necessario preparare la pasta per pasticci. Il latte, se è dal frigo, un po ‘ di calore fino a poco tiepida e mescolare con olio vegetale. Aggiungi la farina, il lievito e il sale a piacere. La farina aggiungere le parti. Lavorate l’impasto. Deve risultare morbido, elastico, ma per non pristavalo alle mani. Pronto l’impasto riposare per 30 minuti.

2
Nel frattempo prepariamo il ripieno di carne. Cipolla buccia e tritare. È inoltre possibile grattugiare o tritare con il frullatore. Collegare la cipolla con la carne. Aggiungere pepe nero macinato e sale qb. Mescolare bene tutto.

3
Sul tavolo preparare la superficie di lavoro. Cospargere il tavolo la farina. Dividete l’impasto in 10 o 12 pezzi. Da ogni parte stendere la pallina con spessore di 2 mm. di Diametro risultanti delle palline sarà di circa 15 cm.

4
In ogni pallina su una metà mettere il macinato di carne. L’altra metà soppressione. Deve risultare liscio semicerchio. Bene i bordi zashipnite. Loro si può decorare una leggera pressione con l’aiuto di una forchetta.

5
Scaldare una padella e versare in un olio vegetale. Quando si diventa incandescente, impostare la temperatura di poco sotto la media. Posizionare il primo chebureki. L’olio deve ricoprire completamente. Objarivaite terra con due lati fino a doratura. Il prodotto finito trasferire su un piatto grande. Allo stesso modo friggere tutti gli altri pasticci.

6
Croccanti, gustosi pasticci pronti! Li propone con il calore, con il calore e con un dolce tè caldo e il verde.

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