Come preparare le polpette di carne con salsa ai funghi


Animali crocchette est incomparabile con i, infatti, oltre a prodotti in loro durante la cottura mettendo l’anima. Ricette già moltissimi, ognuno cerca di portare qualcosa di suo.

Kak prigotovit tefteli s gribnym soysom



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Per la preparazione di questo piatto abbiamo bisogno di:

  • 500 gr di carne macinata,
  • 1 uovo di gallina,
  • 1/2 pagnotta,
  • 100 gr. cipolla,
  • 4 cucchiai di grasso,
  • 2 cucchiai di farina di frumento,
  • il pepe nero macinato,
  • 4-5 funghi secchi,
  • 150 gr. di panna acida,
  • sol.

Metodo di preparazione delle polpette di carne in salsa

Sugo di funghi, è necessario preparare in anticipo. È necessario prendere i funghi secchi, ben lavate e ammollo per una notte. Allora cucinare i funghi nella stessa acqua in cui sono vymachivalis.

Fino a quando i funghi sono cotti, bisogna fare podrymianennyu distributore di benzina. Prendere una padella, friggere fino a doratura la farina, aggiungere grassi, mescolare e togliere dal fuoco.

Pronti i funghi, togliere dal brodo e tagliare, e diluire con brodo podrymianennyu distributore di benzina.

Nel preparato di carne macinata di guidare un uovo di gallina, mettere fritti nekrypno un trito di cipolla, sale, pepe nero macinato a piacere e innaffiato da baton senza crosta. Versare acqua fredda e mescolare accuratamente.

Un ripieno a formare lunghi polpette di carne, cospargere la loro farina di frumento. In una padella scaldare liquida grasso e, quando inizierà un po ‘ di fumo, omettere di lui, polpette e friggere i loro, girandoli di tanto in tanto. Poi piegare le crocchette in una teglia con la salsa di funghi. Aggiungere la panna acida, ostacolare e poi a fuoco basso per 15 minuti.

Servire su un tavolo è possibile con riso bollito, patate e insalata di verdure.

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