Come preparare le frittelle in acqua


Frittelle – cibo preferito di bambini e adulti. Ogni padrona di casa li cuoce a sua ricetta a base di latte, yogurt, yogurt o acqua. Pancake in acqua – semplice ed economico piatto. Inoltre, frittelle a base d’acqua adatto per celiaci e weight watchers.

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Avrete bisogno di

    • Farina – 1,5-2 tazze;
    • uovo 2-3 pezzi;
    • acqua – 0,5-1 litro;
    • zucchero 1-2 cucchiai di
    • sale – a piacere,
    • soda – ½ cucchiaino;
    • olio vegetale – 1/4stakana;
    • burro – 100 grammi.

Istruzione

1
Preparate smalto o vetro, in cui dovrete fare l’impasto per le frittelle.

2
Le uova lavare accuratamente.

3
Setacciare la farina, così lei si arricchisce di ossigeno.

4
In una ciotola, aggiungere le uova, lo zucchero, il sale, mezzo bicchiere di acqua e mescolare fino a che liscio consistenza con una forchetta o con una frusta.

5
Aggiungere gradualmente in una ciotola la farina, mescolando continuamente con una forchetta. L’impasto deve avere la consistenza di una crema densa. Ottieni omogeneità del test, non ci devono essere grumi di farina.

6
Via rivolo di versare l’acqua calda (non più di mezzo bicchiere alla volta), mescolando continuamente. Attragga famiglie, per rendere più facile impastare la pasta. Aggiungere acqua all’impasto finché non sarà ricordato di panna liquida.

7
Aggiungere all’impasto l’olio vegetale e mescolare bene.

8
Preparare la padella per le crepes. Fermare la vostra scelta su una padella di ghisa o una padella con il fondo spesso. Paraurti in padella devono essere basse, allora sarà più facile girare le frittelle. Più conveniente versare la pasta nella padella con il manico. Se non ci sono maniglie, per la distribuzione di pasta in padella utile bastone di legno in forma di lettera Così Bene, se la padella è utilizzato solo per la preparazione di frittelle e crepes.

9
Ungere una padella con olio e riscaldare fino a temperatura al di sopra della media.

10
Pastella sulla padella più conveniente versare povareshkoi. Per la teglia del diametro di 20-22 centimetri è sufficiente la metà mestolo di impasto. Versare l’impasto al centro della padella, a poco a poco inclinando e ruotando. Serve per l’impasto uniformemente distribuito in padella. Fate questo in fretta, così come la pasta immediatamente afferrato con una padella calda.

11
Dopo frittella zarymianitsia sul lato inferiore, e la parte superiore è ricoperta di piccoli fori, capovolgere, con una speciale spatola o un coltello.

12
Impilare i pancakes su un piatto di diametro adeguato a vicenda. Ogni frittella dall’alto lubrificare il burro.

13
Sul tavolo, mettere la panna, marmellata, miele, un piatto di frittelle e chiamare le famiglie. Buon appetito!

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