Come preparare le frittelle con il caldi dei funghi


Pancake caldi funghi – ottimo pranzo il martedì Grasso. Soddisfacente, originale e molto gustoso. Si preparano i pancake semplice e veloce. Pripek uno o più prodotti che non fanno parte di una frittella di pasta, e pripekautsia a lui nel processo di cottura.

Kak prigotovit bliny s pripekom iz gribov



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La tecnologia più semplice la preparazione di insolite frittelle – mettere la padella pripek e versare l’impasto. Quando il lato inferiore della frittella e l’interno ingrediente leggermente dorate, prodotto girano e continuano a cotto in modo convenzionale.

Ingredienti per 4-6 porzioni di frittelle con funghi caldi:

• 300 g di farina;

• 3 uova;

• 300 g di funghi;

• 1 cipolla;

• 500 ml 2,5% del latte;

• 1 cucchiaino di zucchero, burro e lievito per dolci di pasta;

• 0,5 cucchiaino di sale;

• olio vegetale o burro fuso olio (per friggere).

Metodo di cottura

1. Per preparare la pasta alla farina, aggiungere il lievito, tutti insieme vagliare attraverso un setaccio.

2. Le uova con lo zucchero e il sale e frullare separatamente, dopo di che colleghi con il latte tiepido e la farina. Mescolare per nel test non c’è più un grumo. Prima di infornare le frittelle di pasta deve riposare, quindi una ciotola con lui coprire con un asciugamano e lasciare per 20-25 minuti.

3. Nel frattempo preparare funghi pripek: lampadine pulire e sbriciolare. Pulire i funghi champignon con un panno pulito umido, poi tagliate a fette.

4. Versare in padella per circa 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, aggiungere il burro, mettete la cipolla e passeryite a giallo pallido. Collegare i funghi, cuocere tutto insieme a fuoco moderato per 5-6 minuti, mescolando. Su richiesta pripek si possono condire con spezie.

5. Creperia padella riscaldare bene, lubrificare fuso o olio vegetale. Mettere circa un cucchiaio di pripeka, in modo uniforme, molto rapidamente distribuirlo sul fondo della padella e subito versare l’impasto. Fate cuocere 2 minuti, capovolgere la spatola, fate cuocere ancora un minuto dall’altro lato.

6. Pancake con pripechennoi a lui fungo ripieno evacuate su un piatto, ungete con il burro. Tutti fritti frittelle pubblicare stopochkoi o torcere, non dimenticando promaslivat.

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