Come preparare le cialde in cialde


Ci sono diversi tipi di ferramenta, mentre il numero di prescrizioni a lui non quantificabile. Esperti nel mondo della cucina per la preparazione di cialde sono considerati i belgi. Cialde in Belgio si possono trovare nelle bancarelle per strada e nei ristoranti più raffinati.

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Avrete bisogno di

    • 150 g di farina
    • 0,5 tazze di birra
    • 0,5 tazze di latte
    • 150 g. di burro
    • 10 g. di lievito di birra
    • 3 cucchiai di zucchero
    • 2 uova
    • sale qb

Istruzione

1
Versare il latte in una piccola casseruola, aggiungervi il burro, mettere sul fuoco e lentamente scaldare finché l’olio non diventa liquido. Far bollire il latte-olio miscela non è possibile. Togliere la padella dal fuoco temperatura della miscela deve essere calda, ma non bruciante. Aggiungere in una casseruola il lievito secco, lo zucchero, il sale e mettere da parte l’impasto in direzione minuti a 5-10.

2
In una ciotola mescolare la birra con le uova, aggiungete l’impasto, mescolare bene l’impasto risultante. Dategli avvicinarsi per 30-45 minuti. In totale il volume dell’impasto deve aumentare a 2,5-3 volte.

3
Prima di infornare la prima porzione di pasta ungere la piastra per cialde olio, farle bene riscaldarsi. Versare mezzo bicchiere di test in un centro di cialde, chiudere e cuocere la cialda fino a cottura. A seconda del waffle baker si può richiedere 3-5 minuti.

4
Finito il wafer con l’aiuto di una grande spina di trasferire su un piatto, cospargere di zucchero a velo, servite a tavola.

5
Sui waffle si può preparare la crema di panna o mascarpone e servire con frutta o svejemorojenymi frutti di bosco.

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