Come preparare la torta «Vinogradinka»


Originale torta a forma di grappolo d’uva contiene anche tre condimenti. Esso può essere smontato per biscotti e scegliere il ripieno che più piace.

Kak prigotovit pirog «Vinogradinka»



Avrete bisogno di

  • Per la pasta:
  • – un bicchiere di latte;
  • – un uovo;
  • – 11 g di lievito di birra secco;
  • – 2 cucchiai di zucchero;
  • – 1/S cucchiaini di sale;
  • – 500 g di farina;
  • – 100 g di burro.
  • Per il ripieno:
  • – 30 g di prugne secche snocciolate;
  • – 15 g di noce;
  • – 5 pezzi di marmellata;
  • – 30 g di albicocche secche.

Istruzione

1
Fare la pasta frolla. Mescolare gli ingredienti secchi e liquidi separatamente. Il burro morbido colleghi con iaichnomolochnoi massa.

2
Poi i due composti (secco e liquido) colleghi e mescolare un impasto morbido. Mettetelo in un’ampia ciotola, serrare la pellicola e, non dando salire, mettere in frigorifero per una notte.

3
Al mattino togliere l’impasto e lasciarlo riposare per 20 minuti al caldo. Diventerà morbido. Per il ripieno completa il albicocche e le prugne secche e noci. Se la frutta secca è molto secchi, metteteli a 3 minuti in acqua.

4
Parte stendere la pasta allo spessore di 5 mm. Fai dei cerchi del diametro di 8 cm.

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5
Mettere al centro di ogni pallina uno dei condimenti, formi gingerbread.

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6
Per il ripieno di frutta secca era morbida e rasparennoi inserisci in ogni muffin con albicocche secche e prugne per polchainye cucchiai di zucchero e un piccolo pezzo di burro.

7
Coprire una teglia da forno russi carta e mettete su di lui l’ultimo, formando la forma di grappolo d’uva.
Coprire con un asciugamano, per il prodotto non zavetrilos. Lasciare in un luogo caldo per lievitazione (aumento di volume).

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8
Scaldare il forno a 180°C. Fate arredi. Stendere un piccolo pezzo di pasta allo spessore di 5 mm. Con l’aiuto di un coltello o di cucina forbici tagliare da lui foglia.

9
Stendere due sfoglia di pasta rettangolare in plast dimensioni 35*10, questa volta, è necessario stendere molto sottilmente, per quanto possibile. Tagliate plast lunghe strisce sottili.

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10
Fai da sottili strisce di disegno su un foglio. Anche delle strisce di pasta di arricciare i baffi. Del resto strisce di intrecciare due cablaggio. Sarà vite.

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11
Decorare la torta con un rametto di viti, fissare i viticci e foglie.

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12
Dopo che la torta è riuscito rasstoiatsia e aumentare di dimensione, è possibile prima di infornare lubrificare l’uovo sbattuto, per dare un bel lustro lucido.

13
Via cuocere la torta originale in forno fino a colore roseo.

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