Come preparare la tintura alla ciliegia


Liquore alla ciliegia – una bevanda piuttosto alta fortezza, con un sapore gradevole. Preparare la sua sarà in grado di qualsiasi, la ricetta è abbastanza semplice e non richiede particolari competenze.

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Avrete bisogno di

    • ciliegia;
    • lo zucchero;
    • la vodka.

Istruzione

1
Prendete 1 kg di ben matura, ciliegie, sciacquare bene in acqua fredda e togliere il gambo. Delicatamente asciugare frutti di bosco, facendo attenzione a non danneggiarli. Per fare questo, utilizzare un colino o li mise su un tovagliolo di carta per circa 10-15 minuti. Necessariamente analizzare le bacche e rimuovere inadatti per la preparazione: avendo difetti, sgualciti e tarlato.

2
Lavare accuratamente le banche, in cui sarà in infusione ciliegia, è meglio usare per questo barattoli sterili (è possibile utilizzare e bottiglie, ma devono essere con bocca larga, in modo che si può facilmente entrare in possesso di loro bacche). Mettete una ciliegia al collo, inframmezzando le sue zucchero (la quantità di zucchero può essere meno o più di una delle proporzioni, a seconda di quanto è dolce la tintura si vuole ottenere). Poi il collo, le banche coprire con una garza pulita e legare la corda o spago, per evitare di cadere nella capacità di insetti attratti l’odore (formiche, api, ecc.).

3
Mettere il serbatoio (lattina o bottiglia) in un luogo caldo o al sole, ad esempio sul davanzale per un mese e mezzo. Allo scadere del tempo, scedite il succo. Aggiungi a lui raffreddamento acqua bollita e vodka, in proporzione al succo di 1:1:2. Agitare bene il composto e versare il suo pulito bottiglia, in cui lei sarà in futuro essere mantenuti. Prima di mangiare, è necessario sopportare la tintura in bottiglia per almeno una settimana. Portare in tavola la tintura, meglio pre-raffreddare in frigo. Se avete bisogno di ridurre la forza della bevanda, immediatamente prima dell’uso diluire tintura naturale o comprato al supermercato succo di frutta, meglio si adatta naturalmente alla ciliegia.

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