Come preparare la salsa per il kebab


Preparare un kebab in casa non è difficile. Le per lei i prodotti sono venduti praticamente in qualsiasi negozio, e il processo di preparazione è abbastanza semplice. Ma non funzionera ‘ mai una vera shawarma, se non si prepara una salsa speciale per lei. È lui che dà unico piccante tonalità di questo piatto. Alla vostra attenzione sono tre classiche opzioni di salsa.

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Avrete bisogno di

    • per il “bianco” della salsa:
    • 1 cetriolo;
    • panna acida;
    • l’aglio;
    • sale,pepe.
    • per l’aglio salsa:
    • 4 cucchiai di panna acida;
    • 4 cucchiai di yogurt;
    • 4 cucchiai di maionese densa;
    • 6-8 spicchi d’aglio;
    • pepe nero e rosso;
    • condimento a piacere – coriandolo
    • curry
    • erbe essiccate (coriandolo
    • prezzemolo
    • aneto.
    • per la salsa sulle uova e yogurt:
    • 2 uova;
    • 2 cucchiai di sale;
    • olio di semi di girasole;
    • lo yogurt;
    • una manciata di aglio sbucciato;
    • pepe nero e rosso.

Istruzione

1
Ricetta salsa bianca:

Cetriolo strofinare in piccoli o una grattugia media.

2
Mescolare il cetriolo grattugiato con la panna acida. Aggiungere sale, pepe, grana (o spremuto attraverso chesnokodavilky) aglio a piacere.

3
Un po ‘ di montare la massa con una forchetta o normale con una frusta. Non usare il frullatore, così come ha pereielet cetriolo “in pappa”, e la necessità, per la salsa sono piccoli pezzi di cetriolo. “Bianco” salsa per il kebab pronto!

4
Ricetta aglio salsa:

Strofinare l’aglio su una grattugia o spremere attraverso chesnokodavky.

5
– Aggiungi a natertomy aglio panna acida, maionese e lo yogurt.

6
Aggiungere le spezie, erbe aromatiche a piacere. Mescolare il tutto con cura. Prima dell’uso, la salsa deve riposare per 30 minuti. Ora è possibile spalmare la salsa sul pane pita!

7
Ricetta della salsa sulle uova e yogurt:

Uova, 2 cucchiai di sale, aglio,pepe nero e rosso, messo in un frullatore e macinare fino a che liscio.

8
Nella miscela molto sottile filo, versare lentamente l’olio di girasole. Olio bisogno di un po ‘ di salsa non deve diventare liquido.

9
Aggiungere la miscela di yogurt. La salsa non deve essere né densa, né liquido, per la spalmare sul pane pita.

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