Come preparare la marmellata di uva spina


Quasi tutte le massaie preparano in estate la raccolta di bacche e verdure. È così bello l’inverno prendere dallo scaffale un vasetto pieno di vitamine e il sole estivo. Molto gustoso e utile uva spina. Si può cucinare da lui marmellata, e anche la marmellata. Uva spina per questo è molto adatto, marmellata si scopre kislenkii.

Kak gotovit djem iz kryjovnika



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • uva spina – 1kg;
    • zucchero – 1 kg;
    • acqua – 1 bicchiere.

Istruzione

1
Jam è vyvarennye in sciroppo alla condizione di pezzi di gelatina di frutti di bosco e frutta. In marmellata di frutti devono essere interi e sciroppo trasparente, ma in marmellatae razvarennye bacche e frutti mescolate con lo sciroppo, costituiscono un tutt’uno con esso.

2
Al fine di ottenere la marmellata, è necessario pectina, è lui che ci aiuta a raggiungere, in combinazione con acidi di frutta e zucchero, la consistenza di gelatina. Queste sostanze varie quantità in diversi frutti, ma la maggior parte di loro in acerbi. Quindi, mentre ci preparavamo per la cottura la marmellatae, bisogna armarsi come mature bacche di uva spina, e una certa quantità di nespelyh, verdi.

3
Toglietemi solo buone, integro bacche, mettere da parte il resto, non sono adatti per pezzi. Per preparare la marmellatadi uva spina è necessario per chilogrammo di frutti di bosco chilo di zucchero e un bicchiere d’acqua.

4
Lavare bene le bacche, quindi eliminare tutti gambo e sepali. In un’ampia ciotola con bordi bassi e ampio fondo di posizionare due terzi di bacche di uva spina e far bollire in poca acqua a fuoco alto. Marmellata sempre cotti a questo fuoco. È necessario che, per le sostanze che possono distruggere la pectina, una volta crollato. Quando le bacche razvariatsia e morbide, strofinare attraverso un setaccio e di nuovo mettere in una ciotola e fate bollire, aggiungendo lo zucchero.

5
Parte acerbi bacche di uva spina pre-perfori e aggiungere saldato bacca di sciroppo. Sempre mescolando, fate cuocere fino a quando non sarà pronto. Conoscere la volontà di marmellatae basta. Per questo dia un cucchiaio di marmellata. Se è pronto, sarà tratto di filo. Se ancora non, sarà gocciolare. Si può anche aspettare che si raffreddi su un cucchiaio, e vedere come sarebbe dribblare. Pronto marmellata cadrà a pezzi, quello che ancora deve bollire, consumare.

6
Sciroppo di uva spina non molto bella di colore. Per rendere la marmellata più appetitoso a vista, aggiungi un cucchiaio di sciroppo di bacche di succo di ciliegia o di arancia. Dopo marmellata un po ‘ raffreddare, stendere il suo pulito, sterilizzato banche e arrotola. Un gustoso gioco è fatto!

Come preparare la marmellata di uva spina | Source