Come preparare la insalata di barbabietola “Alenka”


La barbabietola è di diversi tipi di poppa -, zucchero, sala da pranzo e la lamiera. E ‘ molto utile, soprattutto giovane, grazie alla sua composizione unica.

Kak prigotovit svekolnyi salat "Alenka"



Barbabietola migliora la digestione, aiuta in caso di problemi con il cuore, normalizza la pressione sanguigna. Barbabietole aggiungiamo in una varietà di insalate, primi piatti.

Abbiamo bisogno di:

  • Barbabietola venegretnaia – 4 – 5 kg;
  • Pomodori – 1,5 kg;
  • Aceto (6%) – 200 – 250 ml;
  • Sale – 60 gr;
  • Zucchero – 200 gr;
  • Aglio – 200 gr;
  • Peperone – 500 gr;
  • Macinato, pimento – 1 cucchiaino;
  • I luppoli suneli – 2 cucchiai. l;
  • Cipolle – 500 gr;
  • Prezzemolo – 3 d’apertura (di grandi dimensioni);
  • Peperoncino – 1-2 del baccello (opzionale);
  • Olio di semi di girasole – 500 gr.

Il processo di cottura

Prendiamo tutte le verdure, mio e puliamo dalla buccia. Poi barbabietole tre su una grattugia grossa. Pomodori salta attraverso un tritacarne. Cipolla, tagliare a cubetti e passiryem in una padella in abbondante olio di semi di girasole 10 minuti. Peperone stesso modo tagliate a dadini, verdure tagliamo finemente. Prendiamo una pentola (di alluminio), stendiamo il nostro con cipolla fritta, poi aggiungiamo il macinato pomodori, l’aceto, lo zucchero, il sale, il pepe, l’aglio tritato, il prezzemolo tritato, i luppoli suneli, peperone, mescolare bene e mettere sul fuoco, in attesa per 10 minuti, fino a quando il composto inizia a bollire.

Poi aggiungiamo al nostro composto di barbabietole grattugiato, mescolate coprite con un coperchio, diminuisce il fuoco e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 45 – 50 minuti. Se necessario, insalata, è necessario scomporre in vasetti sterilizzati, mettere il fondo verso l’alto e avvolgente. La barbabietola può essere filare come per l’inverno, e l’uso quotidiano.

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