Come preparare la frittelle di patate con formaggio


Pancake di patate con formaggio sono ideali per la prima colazione. Presentare frittelle con panna acida o salsa di panna acida con l’aggiunta di aglio tritato e le erbe.

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Avrete bisogno di

  • 500 grammi di patate lesse,
  • un uovo,
  • 100 grammi di formaggio feta (può essere sostituito da qualsiasi altro),
  • 60 grammi di farina,
  • cucchiaino di lievito in polvere,
  • uno spicchio d’aglio,
  • 50 ml di panna o di latte,
  • sale marino,
  • pepe nero macinato,
  • un po ‘ di prezzemolo o aneto
  • olio vegetale.

Istruzione

1
Laviamo le patate e messo a cuocere con la buccia. Così come frittelle prepariamo per la colazione, poi le patate a cuocere la sera.
Puliamo le patate sbucciate e tre su una grattugia grossa.

2
In grande ciotola versare la farina setacciata, aggiungere un cucchiaino di lievito in polvere, un pizzico di sale fino marino, rompere un uovo e versare la panna (la panna contenuto di grassi può essere qualsiasi cosa). Mescolare e nella risultante massa aggiunta grattugiate le patate, un po ‘ di nero macinato peperoncini, uno spicchio d’aglio schiacciato e il prezzemolo. Di nuovo mescolare e aggiungere raskroshennyi formaggio feta. Se si utilizza un altro formaggio, aggiungere un po ‘ di sale. Mescolare accuratamente e comincia a scolpire pancake di patate.

3
In una padella scaldare olio e friggere le frittelle fino a rymianosti. Saltati i pancake delega su carta assorbente (per il vetro olio in eccesso). Poniamo frittelle in piastre piattello e serviamo in tavola insieme con panna acida o salsa di panna acida. Una sana e gustosa colazione è pronta.

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