Come preparare la frittata a vapore


Vapore frittata ottenuto la meritata popolarità non solo in dietetico, ma anche nella cucina dei bambini. Lo usano come primo richiamo e come strumento terapeutico dopo la malattia. Preparare la frittata solo a base di uova fresche. Per frittata trovato il suo splendore, il suo bisogno di sbattere e subito a cucinare. Il piatto può essere farcirli, servire con una varietà di salse e condimenti.

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Avrete bisogno di

    • Uova di gallina – 2 pezzi
    • quaglia – 10 pezzi
    • latte o panna – 1/2 bicchiere di
    • 2 cucchiaini di burro
    • l’acqua
    • sol.

Istruzione

1
Per preparare la frittata, è necessario prendere una pentola capiente, silicone o smaltato ciotola, frusta o mixer. A tal fine è possibile utilizzare un robot da cucina. Prima i piatti, lavare bene con acqua corrente e asciugare.

2
Le uova scelgono fresche e pulite, preferibilmente prima di cuocerli lavare in acqua tiepida con l’uso di spazzole per lavare i piatti. Le uova devo usare a temperatura ambiente. Il burro è consigliabile sciogliere e aggiungere alla fine di frusta. Salare frittata è consigliabile prima di essere fluffed versare il composto in forma. Il latte è meglio utilizzare il calore. Il freddo non è adatto, ma farà caldo colore frittatae grigio, e la frittata – uniforme per consistenza. È possibile a questo scopo, utilizzare basso contenuto di grassi panna, poi la frittata sarà più aromatico e delicato al palato.

3
È quindi necessario sbattere le uova e il latte fino a che liscio, aggiungere il sale, il burro e continuare a sbattere a schiuma densa. Preferibilmente in superficie la presenza di una moltitudine di bolle. Questo darà un futuro frittatanon la leggerezza e la morbidezza. Versare il composto in una forma o una ciotola. Lubrificare il fondo non è necessario, così come nella composizione di una miscela liquida già contiene olio.

4
In una grande pentola deve versare 2 litri di acqua pulita e far bollire. È quindi necessario mettere dentro la forma in modo che l’acqua appena arrivava fino al confine superiore e non cada all’interno. Dopo di che coprite la pentola con un coperchio e lasciare riposare per 5-10 minuti a fuoco basso. Non aprire il coperchio. Estrarre il modulo, liberatela dalla frittata, rigirandola su un piatto. Decora verdure fresche, verdure, fette di limone e qualsiasi salsa a piacere. L’alimentazione deve essere in forma di calore.

5
A seconda del contenuto di grassi del latte, utilizzato in cucina, varia il contenuto calorico del prodotto originale. Il volume iniziale nel prodotto finito aumenta di 3-4 volte. La frittata deve risultare da un lussureggiante, aereo e delicatamente colore giallo.

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