Come preparare la farcia per torte di rabarbaro


Di per sé il rabarbaro non farò il nome delizioso, ma, potomivshis sul fuoco con lo zucchero di canna, si trasforma in un incredibile delicatezza (se composta, se la marmellata), che è molto bello riempire torte e dolci!

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Avrete bisogno di

  • – 2 kg di rabarbaro;
  • – 400 g di zucchero di canna.

Istruzione

1
Sciacquare bene i gambi di rabarbaro e di sbarazzarsi di hard punte. Tagliare ogni stelo lungo e tagliate una fetta di circa 2 centimetri. Un terzo di loro mettere da parte il tempo da parte.

2
Il rimanente tritato rabarbaro mescolare in una pentola capiente, versare lo zucchero di canna, mescolare e mettere sul fuoco lento. Coprite con il coperchio e tenere sul fuoco per un quarto d’ora.

3
Poi con il coperchio pentole deve essere rimosso, aumentare la potenza bruciatori a medio e cuocere ancora tanto. Pronta la marmellata molto densa, ricorda zuppa di purè di patate.

4
Aggiungere nella padella la differita di un terzo di rabarbaro e mescolare. Spostare il raffreddamento i piatti e completamente raffreddare. Poi coprite con un coperchio e rimuovere il freddo. Consumare entro 7 giorni.

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