Come preparare la composta di ribes rosso


Ribes – una miniera di vitamine. E ‘ molto utile fresco, ma si può preparare il suo futuro sotto forma di marmellate e composte di frutta. Per preservare il più possibile le vitamine, le bacche hanno bisogno di meno di attribuire il trattamento termico. Per preparare la composta di ribes è possibile prendere le bacche di diverse varietà: nero, rosso, bianco ribes.

Kak gotovit kompot iz krasnoi smorodiny



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Avrete bisogno di

    • 3-x litro barattolo composta
    • • 2 l di acqua
    • • 800 g di ribes
    • • 300-400 gr. zucchero

Istruzione

1
Ribes per la composta deve essere svejesobrannaia, matura, intatta. In primo luogo, ribes bisogno di scorrere e separare dal gambo, 2-3 volte risciacquare bene con frutti di bosco, mettendoli in un colino e far defluire l’acqua.

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2
Quindi, è necessario preparare lo sciroppo di zucchero. In acqua bollente, aggiungere lo zucchero, mescolare bene, quando è completamente sciolto, togliere la casseruola dal fuoco.

3
Dopo un po ‘ raffreddare lo sciroppo. Le bacche di ribes omettere di lui per un minuto o due, al fine di ribes in un futuro non rugosa in kompote.

4
In un preparato in anticipo le banche infilare ribes e versare acqua calda sciroppo di zucchero. Coprire con le banche i coperchi, scottate in acqua bollente. Le banche con la composta deve mettere in acqua calda 90-95 gradi e sterilizzare. Barattolo da 1 litro è necessario sterilizzare per 15 minuti, e un volume di 3 litri – 25 minuti.

5
Vasetti sterilizzati una volta rimboccarsi le coperture, capovolgere e lasciare raffreddare.

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6
C’è un’altra ricetta per la preparazione composta di rosso ribes.
Ribes rosso chiude alle banche insieme con rametti. Rametti di bacche di poi si può decorare una varietà di piatti. Ribes anche bisogno di ordinare, pulire tutto estraneo spazzatura, e poi lavare e far defluire l’acqua. Dopo le bacche di versare sciroppo di zucchero, aggiungere il succo di limone a piacere e far bollire. Poi versare sterile banche, arrotolare e avvolgere bene le banche, per quanto possibile rimasti calde. Composta di rosso ribes pronto! Buon appetito!

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