Come preparare il succo di pomodoro


Questo il frutto di un lungo periodo di tempo era immangiabile e anche velenoso. In Russia era considerato una pianta ornamentale. E ‘ ricco necessarie persona di sostanze, utile in molte malattie, e soprattutto aiuta a normalizzare il metabolismo e aumentare l’immunità.

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Istruzione

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Pomodori pomodoro e succo indispensabili nella dieta moderna. Raro contadino non coltiva i pomodori, ma se il raccolto di successo, fa necessariamente di pomodoro succo di frutta. Le ricette sono molte, diverse semplici e complessi, normali e speciali. Per il succo era più utile, il meglio di cucinare senza sale e zucchero.

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Succo di pomodoro klassicheskiiIz 1,2 kg di pomodori si ottiene 1 l di passata di pomodoro succoe. Uniformemente verniciato con polpa e buccia sottile pomodori lavare due volte, cambiando l’acqua, asciugare.

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Tagliate i pomodori, tagliati plodonozhku. Lavorare solo inossidabile con un coltello.

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Perdere metà in un tritacarne.

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Un sacco di versare in un contenitore, riscaldare fino a 95-97°C, ma non a bollire calda e strofinare attraverso un setaccio con piccole (1,5 mm) fori, poi attraverso una piccola (0,5-0,7 mm) setaccio, per ottenere una massa omogenea.

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Frullate i pomodori ri-mettere sul fuoco.

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Far bollire finché non si arresta l’assegnazione di schiuma.

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Calda, succo di versare in secchi preparati caldi banche, sterilizzi (mezzo litro di 20 minuti, litri 30 minuti). Tre litri banche non si può sterilizzare.

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Una volta ykyporte di mettere il collo in giù fino a completo raffreddamento.

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Conservare in un luogo fresco. La vitamina c in salsa di aranciae viene salvato direttamente proporzionale alla temperatura in cui è memorizzato. Maggiore è la temperatura, minore è salvato vitamine.

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Densa di pomodoro succo dipomodori Maturi preparare, proprio come nel classico ricetta. Un sacco di chiusa di smalti portate a ebollizione.

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Premi il succo. Far bollire il suo 12-15 minuti e senza indugio completa il banche fino in cima, così, per il succo è dilagato. Le banche di pre-riscaldare.

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Una volta ykyporte. Tutto deve essere sterile. Coperture far bollire, le banche capovolgere e lasciare fino a completo raffreddamento.

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Anche pomodoro succo può essere senza polpa, al vapore, urgente, senza sterilizzazione e vitaminizzato.

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Sperimentare, bere fresco succo di frutta e sarete in buona salute!

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