Come preparare il ripieno di riso pollo al forno


Pollo ripieno di riso è un piatto versatile che si può applicare non solo a un tavolo di festa, ma anche per il pranzo con parenti e amici. La carne risulta molto morbido, e il riso imbevuto di succo di carne – profumato. E preparare questo piatto è molto semplice!

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Avrete bisogno di

  • – 2 kg di pollo;
  • – 150 g di riso;
  • – 1 cucchiaio di senape granulosa;
  • – 2 cucchiai di olio vegetale;
  • – 1 spicchio d’aglio;
  • – erbe aromatiche a piacere;
  • – un po ‘ di sale;
  • – un po ‘ di pepe macinato.

Istruzione

1
Il riso lavato, poi versate l’acqua (la proporzione è di uno a tre), mettere sul fuoco e cuocere fino a metà cottura, circa 10 minuti. Getta polygotovyi il riso in un colino e lavati.

2
Prepariamo la marinata. In una tazza mettete la senape e l’olio, mescolare fino a che liscio. Pripravliaem erbe provenzali. Aggiungiamo l’aglio (persa attraverso chesnokodavilky), un pizzico di sale e perchim a piacere, mescolate.

3
Strofinare tutta la carcassa di pollo marinata e mettere da parte circa un’ora.

4
Dopo un’ora riempie l’addome pollo riso, suturato. È possibile legare stuzzicadenti, ma durante la cottura l’addome può disperdere e riso prosypitsia, quindi è meglio chiuderlo.

5
Mettiamo il pollo cuocere per due ore in riscaldate il forno alla temperatura di 180 gradi. Periodicamente prendiamo il pollo e l’acqua jirkom, così la crosta sarà più uniforme e rubicondo.

6
Dopo due ore gat pollo e controlliamo la volontà di uno stuzzicadenti. Se si distingue trasparenti succo di frutta, allora il pollo è pronto.

7
Girando con l’addome filo di pollo. Ci spostiamo su un piatto da portata e servite con riso, insalata di verdure fresche e salsa preferita.

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