Come preparare gli gnocchi in vaso


Ceramica vasi molto comodo sia per la preparazione dei piatti e per il loro servizio, perché sono à la carte e a buffet servire loro si può semplicemente prendere da forno. Questo metodo di cottura permette di cambiare in meglio il gusto di prodotti abituali. Se si desidera qualcosa di sorprendere i vostri ospiti e diversificare il menu, vi consigliamo di preparare gli gnocchi in vasi di terracotta , con funghi e formaggio.

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Istruzione

1
Uovo mescolare con acqua, salare, aggiungere la farina e lavorate l’impasto. Se necessario è possibile versare la farina. Quando l’impasto non aderiscono alle mani, avvolgerlo nella pellicola e mettere in frigo per mezz’ora.

2
Tritare la carne al tritacarne insieme con l’aglio e una cipolla, aggiungere il sale, il pepe, mescolare bene. Ripieno lasciare riposare per 20 minuti.

3
Slepite gnocchi di dimensioni due volte meno rispetto al normale. Scaldate una padella, fate sciogliere su di essa il burro e fate soffriggere gnocchi prima di un bel colore dorato. Se ravioli molti, dividerli in più porzioni, per in padella sono stati inseriti in un unico strato. Trasferire in una ciotola.

4
Tagliate secondo la cipolla molto finemente e soffriggere per il rimanente burro, aggiungere in padella tagliate a fette i funghi, mescolate, fate soffriggere tutto insieme tre minuti e salarle leggermente.

5
Sul fondo mettere uno strato di gnocchi, roba di 15, alto strato di funghi con la cipolla, fate il brodo vegetale e aggiungere in gnocchi in vasi, per lui solo coperto i funghi, cospargere con tutti grattugiato su una grattugia per il formaggio. I coperchi di chiusura non è necessario.

6
Preriscaldare il forno a 200 ° c, mettere in lei pentole e cuocere per mezz’ora. Prima di servire, versare sopra un po ‘ di verde. Gnocchi in una pentola pronti!

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