Come preparare caucasico salsa cahton


Nessuna cucina del mondo non può competere con caucasico parte salse. Questi profumati aggiunte ai piatti può essere tranquillamente definito come il biglietto da visita di cucina caucasica. Uno dei più famosi caucasico salse – salsa di cahton.

Kak prigotovit kavkazskii soys cahton



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Avrete bisogno di

  • – panna – 250 ml
  • – coriandolo – 1 mazzetto di
  • – ycho-suneli, sale – a piacere
  • – aglio – 3 chiodi di garofano
  • – fresco-peperoncino piccante a piacere

Istruzione

1
In generale cahton preparando dei tre ingredienti. Questo yogurt, prezzemolo coriandolo e l’aglio. A fine cottura la salsa podsalivaut e aromatizzano ycho-suneli. Yogurt è possibile sostituire la panna acida 25% di grassi, e in salsa inoltre, per dare maggiore spezie, è possibile aggiungere il peperoncino rosso grattugiato e noci. Coriandolo e l’aglio sono indispensabili e insostituibili componenti. Se non ti piace il coriandolo, comunque provate a preparare cahton e, forse, vi innamorerete di coriandolo.

2
Prima di tutto preparare l’aglio. È necessario pulire e strofinare con un coltello molto affilato o utilizzare la pressa di aglio. L’aglio deve trasformare in poltiglia.

3
Via con un coltello affilato molto tritare finemente le verdure lavate precedentemente coriandolo. Può essere anche a fine cottura ancora una volta pulire tutti gli ingredienti in un frullatore.

4
Mescolare la panna acida con il coriandolo e l’aglio. Aggiungere a piacimento purè di peperoncino rosso, sale e salsa di mettere il purè in un mortaio ycho-suneli. Questa spezia è difficile da trovare, così come nei normali negozi non vendono. È possibile cercare ycho-suneli in panchina commercianti di spezie orientali sul mercato o, in casi estremi, sostituire i luppoli-suneli.

5
Per gli ingredienti della salsa cahton meglio izmelchilis, mescolati e hanno dato il loro profumo, è nella fase finale di preparazione mescolare ancora una volta il frullatore a immersione.

6
Ora la salsa deve riposare in un contenitore sigillato per almeno 15 minuti. Alcuni cuochi consigliano di insistere cahton in frigo, mentre altri consigliano di lasciare il recipiente con la salsa in un luogo caldo. Si può provare a fare e così, e così, per scegliere una soluzione accettabile.

Salsa cahton serve al pesce o carne, ma per gli amanti cahton buono e con il pane e con le verdure, e con patate lesse.

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