Come misurare la farina senza pesi


Spesso per la preparazione di un pasto, è necessario rispettare severe le proporzioni degli ingredienti, soprattutto per quanto riguarda la cottura. Costa solo un po ‘ di versare o nedosypat farina – e il risultato è già lontano da quello previsto. Tuttavia, anche se non si dispone di cucina peso, misurare la farina e con l’aiuto di mezzi improvvisati.

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Avrete bisogno di

    • farina di frumento;
    • bicchiere di vetro;
    • cucchiaio;
    • cucchiaino;
    • misurino.

Istruzione

1
Più conveniente per determinare il peso di farina con un bicchiere di vetro, che è conservato presso molti fin dai tempi sovietici. Pieno fino all’orlo, e contiene circa 160 g di farina di grano. Se il riempimento del bicchiere di vetro sulla parte superiore dei rischi (in questo segno il suo volume è pari a 200 ml) di farina in un bicchiere sarà di circa 130 grammi.

2
Se non si dispone di tazza di volume desiderato, misurare la farina un cucchiaio. Questo processo richiederà più tempo, ma, forse, così sarà anche più preciso. Standard cucchiaio (lunghezza zacherpyvaushei capacità di lei, pari a 7 cm), riempita con «scivolo», rientra 15 g di farina, senza «ottovolante» – 10 g. di solito, se nella ricetta chiesto di misurare la farina a cucchiai, abbiamo in mente appena il volume con «gorochki», se non diversamente specificato. È possibile determinare il peso di farina e piatisantimetrovoi un cucchiaio. In questo caso, senza «montagne russe» in un cucchiaio di adattarsi 7 g, e con «scivolo» – 12 g.

3
A volte è necessario dosare una piccola quantità di farina – 5, 10, 15 g. In questo caso, è conveniente utilizzare un cucchiaino. Riempite fino all’orlo, si ottiene 4 grammi di farina, e se anche lasciare «salita» – 5 g.

4
Spesso capita che non e ‘ il solito bicchiere, ma un contenitore trasparente graduato per determinare la quantità. Ad esempio, questo può essere un bicchiere di coccio o la macchina del pane. In questo caso si può pesare la farina, sulla base del fatto che in 100 ml di farina contiene circa 65 grammi. Questo metodo è scomodo, che potrebbe semplicemente non essere sufficiente inflitte a un bicchiere di divisioni. Ad esempio, è facile calcolare che 100 g di farina circa pari a 153 ml, ma difficilmente si riesce a trovare la capacità del marchio. Pertanto, questo metodo non è del tutto preciso.

5
E, infine, la più plausibile, ma veloce. Tutto ciò che serve – è la farina in una confezione in cui viene venduto, e un buon occhio. Ad esempio, avete kg pacco di farina, e per la prescrizione deve misurare 500 g. e ‘ Facile intuire che è necessario versare la metà dell’imballaggio. Tuttavia, per evitare equivoci, utilizzare il metodo di pesatura «a occhio» solo in casi estremi, quando non c’è altro modo o proporzioni non sono così importanti.

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