Come misurare il contenuto di grassi del latte


Che tipo di grasso è il latte, che viene venduto nei negozi, vediamo sulla produzione di confezioni. Ma l’acquisto di latte , è ancora e il latte con le famiglie, che è considerato il più delizioso e più audace. Che tipo di grasso si ha, si può imparare a non uscire di casa. io

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Avrete bisogno di

  • – Il latte;
  • – righello.

Istruzione

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Identificare esattamente il contenuto di grassi del latte possono essere dispositivi speciali che ci sono solo sulla produzione di latte. In fabbrica laboratori si applica diversi metodi per determinare il contenuto di grassi del latte: termoelettrico, fotoelettrico ad alta frequenza, ultrasuoni, e altri metodi. C’è un modo per misurare il contenuto di grassi del latte in casa.

2
Prendete un bicchiere di vetro trasparente e un righello. Un bicchiere di lavare accuratamente e asciugare. Mettere in un bicchiere un poco a livello 10, il Bicchiere deve essere diretto, altrimenti sarà la distorsione in termini di. Se hai tazza grande, ampio fondo, misurare 10 cm bisogno di questo dna, e non dal tavolo.

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Versare in un bicchiere di latte prima di indicatori. Le misure saranno più precisamente, se il latte è fresco. Esprimi un bicchiere di latte per 6-8 ore, a temperatura ambiente.

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Gradualmente, per otto ore, coperto di latte più denso strato è evoluto panna. La larghezza dello strato di panna e dobbiamo misurare, per conoscere il contenuto di grassi del latte. Per fare questo, prendete un righello verticale portare ad un bicchiere e vedere quanti millimetri è lo strato di panna.

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Poi resta da calcolare. Altezza del latte strato di 10 cm viene preso al 100 %. Ogni millimetro strato di panna, sarà una percentuale di grassi. Ad esempio, se lo strato di panna 4 mm, significa che il contenuto di grassi del latte del 4 %. Contenuto di grassi del latte può essere da 1 a 6 per cento.

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