Come marinare oca


Oca, cotto intero, sembra molto bella e festosa. Trasuda il tuo profumo, questo è un piatto che stupirà voi e i vostri ospiti!

Kak marinovat gysia



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Avrete bisogno di

    • oca 4-5 kg
    • 1 limone
    • 1 bottiglia di vino bianco secco
    • sale
    • pepe
    • gysiatnica
    • 1 pompelmo
    • verde e arancia per la decorazione
    • manicotto per la cottura.

Istruzione

1
Prendere l’oca del peso di 4-5 kg, lavare bene, asciugare, cospargeteli di sale e pepe. Mettere in una profonda forma.

2
Tagliare il limone cerchi e imporre oca.

3
Versare una bottiglia di vino bianco secco e mettere in frigorifero a marinare per 10-12 ore.

4
Tagliare il pompelmo cerchi e mettere nella manica per la cottura. Dall’alto, le ali verso il basso mettere già marinata oca. Manica fissare con due lati, fare un paio di forature e mettere su una teglia da forno.

5
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi forno 2,5-3 ore.

6
Servire su un piatto d’argento, pre-decorare tazze di arance e verdure. BUON APPETITO!

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