Come marinare funghi champignon


Ogni padrona di casa marinare funghi per la mia ricetta, aggiungendo o quella di la spezia. Per gli amanti del brivido e sapori aspri, è possibile aggiungere più forte acetico riempimento, chi non ama l’aceto, zamarinyut funghi in tenera insalata stazione di servizio.

Kak zamarinovat shampinony



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Avrete bisogno di

    • Champignon
    • sale
    • zucchero
    • aceto
    • pimento
    • foglia di alloro
    • pepe nero
    • peperone dolce
    • olio vegetale
    • la senape.

Istruzione

1
In salamoia funghi champignon.
Fai la marinata. In acqua bollente (1 l) mettere 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di zucchero, 4 pisello e nero pimento, 1 foglia di alloro.
Versare 1 kg di champignon lavati, meglio usare piccoli funghi. Cuocere per 20 minuti.
Togliere dal fuoco. Versare 50 gr di aceto. Stendere su della. Il giorno successivo i funghi si possono mangiare.

2
In salamoia funghi champignon al miele e senape riempimento.
Per la marinata mescolare 4 cucchiai russa di senape, 1 cucchiaio di miele liquido, 5 spicchi d’aglio, finocchio, 50 g di olio vegetale, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di aceto (9%). L’aglio perde attraverso la stampa, mentre le erbe aromatiche tritare finemente.
Champignon soffriggere in una padella, per evaporazione di umidità in eccesso. Sopra la marinata. Il giorno successivo i funghi sono pronti per il consumo.

3
Funghi in aceto di mele.
Champignon tagliate a metà o in quarti. Tre spicchi d’aglio tagliate krygliashami. Mettete in una casseruola.
Aggiungere nella casseruola gli ingredienti per la marinata. Per 1 kg di funghi prendere: 1/2 tazza di acqua, 1/3 di tazza di aceto di sidro di mele (5%), ½ tazza di olio vegetale, 2 cucchiaini di sale, 1 cucchiaino di zucchero, aneto, 5 fogli di alloro.
Dopo l’ebollizione cuocere per 5 minuti. Stendere su della. Il giorno successivo i funghi si possono mangiare.

4
Champignon, marinato in insalata riempimento.
Funghi e tagliateli a metà o prendere piccoli funghi. Dolce peperone tagliate a julienne. Il prezzemolo e aneto tritate.
Fate una marinata di olio vegetale, sale, zucchero e succo di limone. Versare la marinata funghi e lasciate riposare per un’ora.

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