Come macinare i chicchi di caffè


È raro trovare un uomo che non ama passare il tempo con una tazza del caffè eccellente. Il gusto della bevanda dipende dal suo grado, da cosa e come trattati di grano. Per godere di un piacevole aroma fresco profumo al mattino, è necessario prima di acquistare un buon caffè, e quindi correttamente il suo macinare.

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Istruzione

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Manuali mulino – il più antico modo di macinare il caffè. In questi mulini messo una piccola quantità di grani. Lo svantaggio principale manuali dei mulini è una grande spesa di tempo e fatica. Dignità, che preparano il caffè è di alta qualità e dispone di particelle uniformi, oltre a questo tipo di mulini è disponibile e offre a basso costo.

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Turchi manuali mulino, in ottone o rame, sono ancora ampiamente utilizzati in Turchia e in alcuni paesi del Medio Oriente. Secondo la tradizione orientale il caffè deve ricordare a velo. Chicchi di caffè macinato nel bagno mulino mano, si trasformano in una sorta di polvere di caffè.

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Macinacaffè elettrico possono essere di due tipi: con izmelchiteliami in forma di macina o coltelli. Il tipo più comune è un macinino da caffè propellernogo tipo. Come famiglia macinino da caffè forniscono omogeneo macinatura, che è molto importante quando si prepara il caffè, così come influisce sul processo di estrazione di aroma e sapore di sostanze. In caso di eterogeneità delle particelle e questo processo si terrà irregolare.

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Caffè macinato si distinguono per il tipo di macinatura, con ogni macinatura è conforme ai requisiti per la preparazione di un particolare tipo di caffè. Per la grave macinazione particelle di caffè possono raggiungere fino a 0,8 mm, il suo utilizzo per la preparazione di caffè in geizernyh caffè. Così il caffè insistono 6-8 minuti. In una normale macinino da caffè integrale si può ottenere per 10 secondi. Medio macinatura è versatile e adatto per la preparazione di caffè con l’aiuto francese quotidiani. Ha infuso 4-6 secondi, il tempo di macinatura 13 secondi. Macinazione fine è stato progettato per la filtrazione macchine da caffè e caffè espresso. Caffè macinazione fine infuso da 30 secondi a 4 minuti. Ultra sottile o in polvere macinato usano quando serve caffè in turka orientale.

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