Come gustoso di mangiare gastrite: dieta


Tutti sanno che in caso di gastrite o ulcera gastrica deve rispettare una rigida dieta. Se c’è la possibilità di gustare il cibo, o, dopo aver ricevuto la diagnosi, dovrà rinunciare per sempre al piatti preferiti?

Kak vkysno pitatsia pri gastrite: dieta



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Gastrite, contrariamente al parere di molti amanti del pasto non è una condanna. Naturalmente, se tale malattia deve uscire di scena con molti prodotti. Tuttavia, nonostante le gravi limitazioni di cibo, anche in questo caso, è possibile scegliere delizioso, e, soprattutto, utili dieta, in cui più esigenti gourmet non si sente infelice.

 

Che cosa si può e cosa non fare in caso di gastrite

Prima di tutto un paio di regole di alimentazione per gastrite e ulcera gastrica.

  • Gastrite è necessario ridurre al minimo il tutto fritto in olio o grasso.
  • Dimenticare il fatto che si può mangiare molto perchenyu o cibi piccanti.
  • Lo stesso vale per la salamoia, sottaceto, e solo cibi acidi: il loro uso influisce sulle condizioni di debolezza stomaco il più negativo.
  • Rifiutare e da qualsiasi cibo troppo grasso: pesce al forno al sugo, carne di maiale, grasso di insalate. Anche il tradizionale mattina un panino con il burro può essere dannoso, soprattutto in un periodo di riacutizzazione della malattia.
  • Caffè – nemico mortale infiammato dello stomaco, quindi è meglio abituarsi all’idea di una separazione con questa bevanda.
  • Non sono validi tutti i prodotti che causano il processo di fermentazione – muffin panini, birra.
  • Purtroppo, dovranno dimenticare e di molti dolci – in primo luogo sul cioccolato e halva.
  • Inviare in un armadio profondo, ciotole e polyporcionnye piatti. Caricare la lama in nessun caso è possibile. Malato di stomaco difficile da gestire con un grande volume di lavoro, quindi la quantità ottimale di canali porzioni – 250 – 300 grammi, non di più. In questo numero include e i primi, e secondi piatti. Acquistare una piccola insalatiera, che il desiderio non si adatta più cibo.
  • Allenati ci sono spesso, nelle parti divise, idealmente – 6 – 8 volte al giorno, ogni 3 ore. Non c’è bisogno di sopportare la sensazione di fame: lo stomaco per questo grazie a voi non dirà.
  • Questi semplici requisiti, è necessario rispettare anche quando la malattia non si fa conoscere. In caso contrario, la dieta dovrà fare molto di più rigido, ma in aggiunta seriamente di essere trattati da un altro peggioramento.

     

    Menù dietetico: gustoso e utile

    Una volta vale la pena di dire che questa dieta è buona in fase di facilitare la malattia. La remissione è meglio non pensare al piacere gastronomico e della propria salute. Ma quando un attacco di cuore è deselezionata, è possibile diversificare il menu gustosi e sicuri prelibatezze.

    Gastrite si può mangiare tutto, cotta al vapore, arrosto, bollito e anche (a condizione di guasto da olio vegetale) stufato. Quindi la scelta di piatti è più che sufficiente per non soffrire di limitazioni. Ovviamente, il fritto kartoshechke da dimenticare… Ma lo stesso le patate si possono preparare una serie di altri modi.

    Ecco alcune idee per la dieta di cena:

    • A colazione la scelta ideale sono moderatamente dolce di polenta con verdure e frutta. È possibile preparare i soliti fiocchi d’avena, aggiungendo frutta secca, canditi o uvetta. O fare freddo la farina d’avena in banca con l’aggiunta di frutta fresca. Se non sei un amante di fiocchi d’avena, si può ricordare tradizionali russi ricette: ad esempio, sul Gyrevskoi semola porridge con frutta e miele.
    • Come primi piatti ideali per liquidi e purea di zuppe, ad esempio, il punto di zuppa di cipolle o zuppa di cavolo fresco (ma in nessun caso non acida!). Ma ricordate – aggiungere il pomodoro o scorza di limone, il bicarbonato di sodio in piatti come in nessun caso è possibile.

    Kak vkysno pitatsia pri gastrite: dieta

    Secondi piatti in questo senso anche più ricchi. Cucinare dietetico cibo degli gastrite prodotti non c’è alcuna difficoltà; e, soprattutto, con un po ‘ di fantasia questi piatti non solo satureranno il corpo, ma anche dare piacere il suo gusto raffinato.

    • Tagliate le patate sottili fettine, mettetelo in vystlannyi foglio di carta da forno. Il secondo strato mettete finemente rezannyu petto di pollo. Versare il tutto di panna montata con una miscela di uova e basso contenuto di grassi panna acida, e sopra cospargere il tutto con il formaggio grattugiato. Dopo di che chiudere una teglia da forno un altro pezzo di foglio di alluminio e inviarlo in forno per 40 minuti.
    • Preparare hamburger di manzo, cotto in forno. Gastrite il loro bisogno di fare senza pepe e, se possibile, leggermente salati. E rendere il sapore più intenso aiuterà cucchiaio di panna acida, messa su ogni polpetta.
    • Il forno ideale anche per cucinare il pesce. Soprattutto il gusto insolito, è possibile ottenere, zapekaia pezzi di pesce al cartoccio con verdure.
    • Un ottimo secondo piatto sarà stufato di verdure di zucchine, patate, cipolle e altri prodotti appropriati. La condizione principale – non aggiungere olio vegetale. Verdure distinguono abbastanza liquido, per un piatto tomilos in succo e non prigoralo.
    • Rapidamente rosolate i pezzi di pollo o di vitello in una padella asciutta, dopo di che sale, versare la panna acida o lo yogurt e l’aggiunta di acqua, lasciare agire per 15 – 20 minuti a languire sotto il coperchio. Il sapore delicato di questo, semplice a prima vista, cucina vi sorprenderà.
    • Per dessert, potete preparare ripieni di miele, noci e mele al forno o semplicemente in padella.
    • I fan di dolci possono fare deliziose torte fatte in casa. Ci sono molte ricette di torte, kyrnikov, kylebiak e biscotti, per la preparazione che non richiedono il lievito. Ad esempio, è possibile cuocere in forno torte con ripieno di frutta, fare il dolce mannik o smetannik con le mele.

    Kak vkysno pitatsia pri gastrite: dieta

    È solo un piccolo elenco di piatti, che può e deve piacere a se stessi gastrite. Soprattutto, non dimenticate di condizioni di cucinare e mangiare. E, naturalmente, di utilizzare la propria fantasia per creare nuovi capolavori culinari.

     

     

     

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