Come friggere mais


Mais – una delle principali colture del pianeta. Cresciuto tanto tempo fa, come il grano e il riso, di mais per fare la farina,il suo bollito, fritto, al forno, fanno dolci. Non è solo nutriente, ma e un prodotto utile.

Kak jarit kykyryzy



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • Per il mais alla griglia in friggitrice
    • 5 pannocchie di mais al di maturità;
    • 100-150 g di farina;
    • 3 art. l di burro;
    • 150-200 ml di latte;
    • 3 uova;
    • ¼ Di cucchiaino di sale;
    • erbe aromatiche a piacere.
    • Per il mais sulla griglia:
    • pannocchie;
    • burro o ghee al gusto;
    • 2 di limone.
    • Per il mais alla griglia con lardo:
    • 4 pannocchia di mais;
    • 4 litri di acqua salata;
    • 4 cucchiai di burro;
    • 100 g di grasso;
    • 1 cucchiaino di sale.

Istruzione

1
Mais tostato in friggitrice

Lavare le uova, separare i tuorli dagli albumi. Strofinare i tuorli con il burro, mescolare un quarto di cucchiaino di sale nel latte, mescolate accuratamente, per il sale è sciolto completamente.

2
Versare in tuorli e il latte, mescolate accuratamente, setacciare la farina con un colino, aggiungere i tuorli d’uovo con il latte, mescolare fino a che liscio. Sbattere le proteine in una schiuma solida, ricordate che la vetreria deve essere perfettamente asciutto, altrimenti le proteine non vzobutsia. Mettere la ciotola con albumi sul bordo, se le proteine non fanno scorrere, e si aggrappano, come se una ciotola vale ancora sul fondo, quindi sono vzbity abbastanza.

3
Inserisci le proteine nella farina, mescolate delicatamente. Cuocere le pannocchie di mais al di maturità in abbondante acqua salata. Mais cotto a lungo, aggiungere acqua se necessario, pannocchie devono essere completamente coperti di acqua.

4
Pulire le pannocchie da code, foglie, fibre. Immergere ogni spiga di pasta e mettere in una friggitrice, fate cuocere 6-8 minuti ad una temperatura di 170oS. Richiedi il mais a caldo, potete cospargere la superficie con erbe a piacere.

5
Mais sulla griglia

Accendere il braciere di fuoco, lasciate legna bruciare, fino a che non si trasformi in un tizzone. Immediatamente mettere in barbecue direttamente sulla brace di mais come sono, nella bisaccia. Tra pannocchie deve rimanere a distanza di 2-3 centimetri.

6
Fate cuocere fino a cottura, girando pannocchie ogni 3-4 minuti. La buccia deve diventare nero e grano – diventare morbide. Alimenti, irrigazione burro fuso o olio di ghee, e decorare con fette di limone.

7
Mais fritto con lo strutto

Rimuovere con pannocchie di mais superiori foglie verdi e fibra, tagliare la coda di cavallo. Portate a ebollizione 4 litri di acqua, aggiungere il sale, metterà in acqua bollente mais, coprire il coperchio, fate cuocere per 15-20 minuti. Togliere con una schiumarola pannocchie, asciugare.

8
Fate sciogliere in una padella il burro, fate soffriggere in esso pannocchie di mais, prisolite su richiesta. Tagliare il grasso fette sottili, altamente preriscaldare secca padella, soffriggere su di esso il grasso con due lati, per zarymianilos, ma non rastopilos. Richiedi il mais con le fette di lardo e secchi pane nel tostapane.

Come friggere mais | Source