Come friggere il pesce merluzzo


Merluzzo – delizioso, basso contenuto di grassi di pesce. E ‘ facilmente tagliato, non un sacco di ossa. Non tutti comprendono questa dieta a basso costo di pesce, e nel frattempo, il merluzzo è molto utile. Contiene sostanze utili per shitovidnoi seno, dell’apparato digerente e il sistema nervoso. Il merluzzo si prepara molto rapidamente. I pezzi di pesce è possibile passarle nella farina, e se hai comprato il filetto, lo si può preparare in pastella.

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Avrete bisogno di

    • Arrosto merluzzo nella farina:
    • merluzzo;
    • farina;
    • olio di semi di girasole;
    • le spezie.
    • Filetto di merluzzo in pastella:
    • filetto di merluzzo;
    • 3 uova;
    • 200 ml di latte;
    • 200 g di farina;
    • le spezie.

Istruzione

1
Arrosto merluzzo nella farina.

Razdelaite carcasse di pollock. Fare un’incisione con un coltello sul peritoneo. Estrarre le interiora. Utensili da cucina, forbici, tagliare le pinne e la coda. Lavare l’interno della carcassa sotto l’acqua fredda.

2
Tagliare il pesce a pezzi. I pezzi non devono essere troppo piccoli. Condire con sale, pepe.

3
In una ciotola versare la farina. Proprio in farina, è possibile aggiungere le erbe e le spezie.

4
Versare l’olio di girasole in una padella. Raskalite padella.

5
Obvalivaite pezzi di merluzzo nella farina e subito mettere in padella.

6
Fate cuocere il pesce non più di 5 minuti, poi capovolgere ogni pezzo sull’altro lato. Abbassate il fuoco, coprite la padella un coperchio, cuocere il pesce ancora 2 minuti.

7
Filetto di merluzzo in pastella:

Tagliare il pesce a piccoli pezzi. Salare, pepare, aggiungere le spezie.

8
Per chiara sbattere le uova con il sale. Aggiungere il latte, mescolare bene. Aggiungi la farina, mescolate ancora una volta. Se la pasta è troppo liquido, aggiungere altra farina.

9
Pezzi di filetto di immergere nella pastella.

10
Versare in una padella l’olio di girasole. Raskalite padella. Arrostire le fette di filetto con due lati fino a doratura. Ogni lato objarivaite circa 5 minuti.

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